冬季營養好飲食“四冬”是關鍵!
本文已影響1.37W人
本文已影響1.37W人
在冬季飲食中,人們更多的都會注重從食物中吸收營養,從而達到防寒保暖,以及滋補身體的功效。冬季,人們大多也會吃些紅肉、栗子,這些禦寒效果很好的食物,雖然,這些食物具有抗寒的好效果,但由於冬季氣候乾燥,人體活動不足,就會導致人體積熱,有損身體。下面,我們就在健康飲食的角度上,來給您介紹四種適宜冬季吃的蔬菜,讓您輕鬆食補遠離燥熱。
四種適宜冬季吃的蔬菜:
冬筍
具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,經常吃能促進腸道蠕動、消除積食,降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。
冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調,也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒,還可以單獨成菜,但因冬筍含草酸較多,結石和痛風患者應少吃,並在食用前將其焯一下,除去草酸。
冬菇
又名香菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的吸收,經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。香菇無論乾鮮,與其他葷素食品搭配,爲主、爲輔,都能烹製出美味佳餚。它適合各類人羣,尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益,所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。
冬瓜
利尿消腫、清熱解毒,對於冠心病、水腫腹脹等病症有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低,還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積,有消肥降脂功效,冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調,其食療效果更好。
冬棗
含有人體所需多種氨基酸、維生素,尤其是維生素C含量較高,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能有效保護肝臟,保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。
以上就是我們爲您所介紹的四種適宜冬季吃的蔬菜,這些蔬菜的名字中都有一個“冬”字,所以,我們簡稱爲冬季“四冬”,這四種蔬菜是非常適宜在冬季滋補過後食用的,不僅能夠祛除因爲冬季滋補帶來的體內積熱,更能強健身體,保護身體健康。
冬季吃哪些食物最營養
冬季飲食養生的準則是什麼 冬季飲食養生的四大原則
秋冬季飲食 解析秋冬季節應該吃什麼才能夠禦寒
冬季四大養生湯 冬季養生吃什麼
五種冬日水果 補充寒冬營養!
冬至養生吃什麼 5大飲食助你健康過冬
冬季喝湯營養又驅寒?冬季煲湯須知的六個禁忌
冬季“養藏”有“十道”
冬季飲食小妙招 讓你安然過冬
四大營養“皇后” 日常保健宜多食!
夏季養生 飲食需注意“紅燈”與“綠燈”食物
蔥乃“菜伯” 驅寒暖體 冬天的營養佳品!
冬季減肥的關鍵是什麼呢 冬季如何減肥呢
小孩營養不良吃什麼好?三款飲食營養補回來!
冬季吃什麼菜最好?這些最營養!
冬季怎麼吃蓮藕好?營養美味的吃法!
冬季吃什麼蔬菜好 營養美味口感好 好吃又營養
冬季減肥飲食注意 冬季減肥的好處
清燥解熱是夏季養生的關鍵 飲食宜清淡
飲食養生 冬季吃哪些食物可以驅寒又抗病
推薦:冬季兒童營養飲食食譜
冬天養生吃什麼菜好?冬季養生保健食譜大全
冬季飲食滋補好 切忌九大禁忌!