蛋白攝入過多有什麼損害

蛋白質是一種非常保健的物質，對於我們的身體有着非常多的好處，正是因爲大家都知道這個原因，所以在日常的生活中，許多人都害怕自己的蛋白攝入量不夠，於是整天吃一些補充蛋白質的食物、藥品和保健品。因爲吃的過多，所以導致了蛋白攝入過多的狀況，那麼蛋白攝入過多有什麼損害啊？

人體每天所需的熱量有10%～15%來自蛋白質。一般而言，機體不用蛋白質作爲產熱的來源，只有當人體攝入的熱量不足時，機體才動用蛋白質產熱。

蛋白質攝入量過多，不但是一種浪費，而且對人體有危害。蛋白質在人體內的分解產物較多，其中氨、酮酸及尿素等對人體會產生副作用，不僅增加肝臟負擔，還容易引起消化不良，長期以往，影響肝腎功能，造成消瘦及免疫功能低下。美國科學家發佈一項聲明指出，食用過量的蛋白質會增加患癌症的風險，如直腸癌、胰腺癌、腎癌及乳腺癌。食用動物性蛋白質如蛋類、奶類及肉類過多，還可以誘發心臟病。所以，正常人如果膳食結構合理，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例適當，膳食蛋白質的質量也較好，就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人，更要限制蛋白質的攝入。

過量蛋白質不但是毒素的來源，更破壞細胞的滲透平衡。滲透平衡指的是細胞膜內外液體壓力保持平衡。當平衡受到干擾，水分便進入細胞，除了試圖恢復平衡，也會將細胞內過量蛋白質加以稀釋。稀釋是應付細胞內過剩物質的生理反應。添加水分固然能恢復滲透平衡，卻也導致水腫。

以上就是蛋白攝入過多帶給人體的損害。儘管我們都知道蛋白質對於我們的身體健康有着非常大的作用，但是那是指在正常攝入的情況下。我們都應該瞭解一個道理，過猶不及。蛋白攝入過多不是一件好的事情，而且還會給我們的身體帶來非常大的傷害。因此補充蛋白質一定要科學合理啊。