多吃補腦食品讓身體變“聰明”
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多吃補腦食品讓身體變“聰明”
多吃補腦食品讓身體變“聰明”
人腦的主要成分是蛋白質,但是有很多人有誤解,以爲多吃蛋白質含量高的食物就可以補腦,就可以變聰明,其實結果並不是這樣,因爲肉類中的大量蛋白質是酸性的,如果人體攝入過多的酸性食物,會造成人體的血液也會出現酸性的情況。經過科學家的研究發現,人腦體液的酸鹼度與智商有關係,因而應該改善自身的飲食習慣,多吃鹼性的食物可以起到提高智力的作用。
第一、多吃堅果類,堅果類是屬於鹼性食品。
1、核桃。核桃被譽爲“益智果”因爲核桃中含有磷脂和不飽和的脂肪酸,是大腦所需的物質,經常食用核桃具有補腦、健腦的作用。2、花生。多吃花生可以增強記憶力,因爲花生中含有腦磷脂和卵磷脂,是神經系統所需要的中藥物質。
第二、多吃豆製品,因爲他們是酸性含量較少的食物。
1、黃豆。建議每週食用兩次,黃豆中富含較高的但比之,同時又擁有較高的纖維素,還有水果中含有的抗氧化成分、維生素和礦物質,所以多吃豆製品,如豆腐、豆漿都是一個不錯的選擇。2、黑豆。別小看一顆小小的黑豆,黑豆的纖維素含量極高,可以有效的提高飽腹感,其次,黑豆中含有一種結構非常複雜的碳水化合物,當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。
第三、多吃蔬菜,西蘭花、菠菜會使血液呈鹼性。
1、西蘭花中含有大量的抗氧化劑和營養素,能夠保護大腦組織免受毒素的傷害。2、菠菜。菠菜是一種健腦的蔬菜,因爲菠菜中含有大量的維生素A、C、B1和B2,還有大量的葉綠素,能夠飛腦細胞代謝提供所有重要的養分。
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