秋葵裏面的籽能吃嗎
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很多人都聽說過秋葵,並且吃過,在吃秋葵的時候可能裏面的種子已經被扔掉。其實秋葵的種子同樣能夠吃。我們判斷一種食物到底能不能吃,首先應當判斷這種食物所含的營養成分,然後判斷事物當中是否還有對身體有毒害作用的成分。下面就來介紹一下秋葵種子對人體的具體功效。
秋葵種子可以吃的,但是要適量吃。秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。含有維生素A,有益於視網膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
秋葵種子當中同樣含有大量的硒元素以及鋅元素,吃秋葵種子可增強人體免疫能力。另外,秋葵種子中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富,吃了之後對皮膚有保健的功效,女性吃秋葵種子有利於美白皮膚,使得皮膚變得細嫩有彈性。
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