最健康最適合的筷子 別圖便宜應扔掉的塑料筷子

琳琅滿目的筷子，藍色的，紅色的，雕花的，彩漆的，青花瓷的，卡通的，異形的，很漂亮很想買，對不對？恩，我也是，每次看到，心裏都癢癢的不得了。但買回來，僅僅是收藏，偶爾拿出來看一看，玩一玩，拍一拍，僅此而已。那麼，到底什麼樣的筷子，最健康，最適合，最有資格來陪伴我們的一日三餐呢？下面跟隨瞭解一下吧！

1）最佳選擇---竹筷子

在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

2）次選----本色木製筷子

木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！！！

推薦的是本色的木製筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

3）最不建議大家使用----彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因爲塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。

4）別圖便宜，扔掉----塑料筷子

塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊？最主要的，顏色鮮豔，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥櫃裏，善心悅目。

但塑料筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，產生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎？

5）別樣風情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不鏽鋼筷子

銀質的筷子，有着中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨着韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴脣。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作爲常用餐具。

特別提醒：補充的一點是，筷子最好能保證每3個月，或每半年換新一次，別以爲筷子洗淨就可以了，它上面的細菌也不可小覷呀。

每天飯後清潔完餐具之後，不要直接把筷子放入櫥櫃或抽屜，一定要充分晾乾水分後，再存放，最好能放在一個通風的地方保存。

超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未乾前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衛生死角，很容易滋生細菌，併發黴長毛。

筷子本身並不會長黃麴黴菌，未清洗乾淨的筷子裏卻容易隱藏澱粉，在潮溼、溫熱的環境下，這樣的筷子容易發生黴變，從而產生黃麴黴毒素。另外木筷用久了，可能會有縫隙，這些細小的裂縫也容易藏污納垢，黴變後也會產生黃麴黴毒素。我們家庭常用的木砧板也會有這樣的問題。

怎樣防止筷子發黴？

建議：1、筷子要徹底清洗乾淨；2、經常拿出筷子，在太陽下暴曬；3、經常使用消毒碗櫃消毒筷子；4、木筷使用半年最好更換。