這些南瓜美食食譜 可以解救你加班熬夜鬧胃病！

胃病多吃南瓜好嗎

白領一族多胃病 吃點南瓜保護胃黏膜因爲飲食不調、生活不規律而導致胃潰瘍，很多白領深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便祕等疾病的困擾。潰瘍病在中醫裏屬於胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、吞酸等範疇。

民間多稱爲心口痛、胃氣痛、胃痛、飢飽癆等。另外，潰瘍病以反覆發作的節律性上腹痛爲臨牀特點，常伴有噯氣、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有噁心、嘔吐、嘔血、便血。在胃腸局部有圓形、橢圓形慢性潰瘍。

南瓜能夠保護胃嗎

其實輕微的胃潰瘍可以通過食用南瓜得到改善。中醫認爲南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。

南瓜能夠保護胃粘膜，治療胃潰瘍，幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

女性吃南瓜能補血養顏嗎

南瓜不能吃太多，因爲攝入過多β-胡蘿蔔素時，容易患上胡蘿蔔素黃皮症，使皮膚看上去黃黃的不健康。每天的食用量不要超過一頓主食的量。

女性吃南瓜還能補血養顏南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素，南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，鈷可是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅直接影響成熟紅細胞的功能;

鐵則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會引起惡性貧血，這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。因此，女性多吃南瓜也是好處多多。

鹹蛋黃焗南瓜的做法

南瓜食譜推薦1:南瓜山藥粥首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊;鍋中倒入小半鍋清水，水開後下入小米、大米，大火燒開，轉小火，煮20分鐘;放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘;最後下入洗淨的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。

南瓜食譜推薦2:鹹蛋黃焗南瓜準備好原材料;將鹹蛋黃放入加蓋的容器中，微波爐高火打1分半鐘;南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜，放入微博爐中高火打3分鐘;鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎;

燒熱鍋，鍋中放入少許油，下入鹹蛋黃末翻炒;翻炒至鹹蛋黃冒細小的泡泡時，下入準備好的南瓜條;輕輕翻動南瓜條，讓蛋黃細末全部均勻的裹在南瓜條的表面上，下入小蔥即可。

清炒南瓜片怎麼做

清炒南瓜片 材料: 油，南瓜，白胡椒粉少許，雞精，鹽

做法: 1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我這裏就沒有放任何輔料 2.油鍋燒熱後直接放入南瓜片翻炒 3.然後加水,小火煮一下 4.放入鹽和雞精,可以加入少許白胡椒粉~5.收汁就可以了,香味已經飄出鍋了。

小米南瓜紅棗粥怎麼做

小米南瓜紅棗粥 一碗小米南瓜紅棗粥，喝下去，暖人心脾，心中陰霾頓時消散。 材料: 小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克 做法: 1.準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄； 2.南瓜切掉外皮（皮切得略厚點），隔熱水蒸熟爛； 3.碾成南瓜泥； 4.鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮； 5.水沸騰後，開蓋，放入紅棗； 6.重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（爲避免湯水溢出），出轉上火繼續煮； 7.每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據自己口味來定） 8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散； 9.直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現粥糊時，即可關火。