奶油玉米濃湯的做法是什麼
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將奶油和玉米一塊熬製成奶油玉米濃湯不僅僅給人眼前一亮的感覺,而且也會將奶油的香味和玉米的味道結合起來,所以口感也是非常的豐富,那麼奶油玉米濃湯的做法是什麼呢?
做法一
食材用料:玉米糊糊100克、牛奶100毫升、洋蔥1小塊、土豆1小塊、黃油1小塊
清水100-150毫升、鹽少許、白胡椒粉少許
做法:
1、洋蔥洗淨切末,土豆洗淨去皮切小丁;
2、取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化後放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒;
3、接着倒入100-150毫升清水,大火煮開後轉小火煮到土豆丁變軟,然後關火稍稍放涼;
4、把剛纔煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎;
5、打碎後倒回原鍋,接着倒入玉米糊,攪拌均勻後稍煮一下,再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調味後就可以關火了。
做法二
原料:奶油50g、土豆100克、玉米罐頭200克、胡蘿蔔100g、雞蛋1個、麪粉4大勺、高湯或清水2000ml。
做法:
1、將鍋用小火加熱,放入奶油,然後加入麪粉拌炒;
2、待炒香後,加入高湯或清水,用中火稍煮一下,直到適合的濃稠度;
3、加入玉米罐頭、土豆丁、胡蘿蔔丁,煮到滾;
4、雞蛋打散,加入湯中,成蛋花即可;
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