豆角湯的做法 竟然如此簡單!
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把豆角做成湯來吃是很多人的選擇,這樣做有很多好處,比如製作過程簡單,也更加健康有營養等等,普通人都可以自己在家裏面做這種食物,下面就介紹幾種流行的做法。
一、長豆角湯的做法
1、將長豆角折斷,加鹽在水裏泡5分鐘!
2、鍋裏放入豬油,燒熱,再放入長豆角翻炒,炒至長豆角發軟!
3、再加入適量的水,煮上5分鐘,加鹽,雞精,翻炒均勻,出鍋!
二、酸辣豆角湯/更多做法
1.香辣湯一小碗,
2.酸豆角,
3.將香辣湯倒進鍋裏,
4.加鹽燒開,
5.再倒進酸豆角,
6.再次燒開,
7.調點調味鮮,
8.放點香油,
9.燒開出鍋。
小貼士
開豆角湯,有雞蛋再打進一個雞蛋更美味。
三、西紅柿豆角湯/更多做法
1.西紅柿2個洗乾淨。
2.豆角一小把,洗乾淨。
3.西紅柿切塊備用。
4.豆角切段備用。
5.鍋裏倒入適量油燒熱,加入蒜片爆香。
6.西紅柿炒片刻。
7.加入豆角翻炒均勻後加入適量鹽和水煮開。
8.水開後加入雞蛋打散。
9.出鍋前撒入生菜和香菜。
四、豆角湯麪的做法
1.熱鍋放油炒香蒜蓉。
2.放豆角下去炒。
3.豆角炒好加水煮沸再煮5分鐘。
4.放麪條下去煮。
5.加點蔥花和鹽。
6.準備一個碗,放上醋,花椒油和耗油,撈麪條之前先舀些麪湯在裏面。
五、五花肉豆角煲
材料:豬五花肉200克,豆角250克,胡蘿蔔30克
調味料:色拉油、鹽、味精、蔥、姜、香油、醬油各適量
五花肉豆角煲的做法
1.將豬五花肉洗淨,切片;豆角洗淨,切段;胡蘿蔔去皮,洗淨,切條備用。
2.炒鍋倒油燒熱,熗香蔥、姜,放入豬五花肉煸炒片刻,烹醬油,放入豆角、胡蘿蔔條炒1分鐘,倒入水,調入鹽、味精煲熟,淋入香油即可。
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