西式南瓜粥的做法
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現在人們早上根本就是沒有時間去吃早飯的,因爲生活的節奏都是比較快的,很多人經常就是不吃早飯,這樣對自己的胃不是特別的不好的,早餐的時候就可以喝一些粥,自己煮粥以後帶到自己的辦公室裏面去喝,也不會耽誤自己太長的時間的,下面我們就一起來了解一下西式南瓜粥的做法是有哪些的?
做法一
【製作食材】南瓜、糯米粉、白砂糖
【製作流程】
1、將南瓜切成塊狀放入鍋中蒸熟,大約15分鐘;
2、去皮取出南瓜肉搗碎,爲了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裏攪一下;
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開,也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裏,攪拌均勻,再加適量的糖即可;
注:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底。
5,、可加入少量枸杞,美觀又營養
做法二
【製作食材】米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
【製作流程】
1、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合,翻滾便成。
【製作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 把南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上,一邊攪拌一邊食用即可。
文章我們已經瞭解到西式南瓜粥的做法有哪些,所以自己在日常的生活中就可以試試上面所說的一些方法,但是要記住,在煮南瓜粥的時候一定要往同一個方向不停的去攪拌的,不然的話就會糊了鍋底的,變得味道不好吃的。
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