小米粥養胃的作用
本文已影響2.57W人
本文已影響2.57W人
說起小米我們很多人都知道是比較有營養的,但是大部分的人都不知道,小米除了營養成分高還有什麼樣的優點,其實在炎熱的夏季,沒有胃口或者是食慾差的時候,小米的作用甚至比開胃菜還要好,而且吃一些小米,對於我們的腸胃會有非常大的好處,那麼小米究竟有什麼樣的營養能起到補脾養胃的作用呢。
北京中醫藥大學養生系張湖德教授指出,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克,都不低於稻、麥。
一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,而小米每100克含量達0.12毫克,維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,產熱量比大米高許多。因此,對於老弱病人和產婦來說,小米可以說是最理想不過的滋補品。
在工作壓力之下,現代人胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食慾成了許多人的口頭禪,而幫助消化、增加胃動力的各種藥物更是在電視廣告中大行其道。其實,有一樣健胃食品是最綠色也最沒有副作用的,那就是小米。《本草綱目》說,小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”。
而中醫亦講小米“和胃溫中”,認爲小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米是非常常見的一種健康食品,可以直接地煮粥,也可以添加一些紅棗或者是蓮子的,熬製成營養粥,也可以按照自己的口味,把小米磨成粉之後,做成各種的糕點,但是需要注意的是,小米里面含有的蛋白質沒有大米好,所以在平時的時候還是要搭配大米來食用。
早晚喝什麼粥養胃 推薦4款早晚養胃粥!
糯米粥養胃還是大米粥養胃
苦菜的功效與作用 疏肝利膽清腸養胃作用良多
小米綠豆粥的作用是什麼
養生粥養養胃 空閒之際煮點粥不僅養顏還能減脂
粳米紅棗粥養胃嗎?
喝糙米粥養胃嗎
茯苓赤小豆薏米粥做法及作用
薏米養胃粥怎麼做?
紅糖小米粥的作用有什麼
粳米養胃粥怎麼做?
小米粥養胃 喝小米粥是否養胃
吃玉米碴子粥養胃嗎
黑棗對減肥的效果 葡萄乾對減肥的作用黑麪包的營養烤魚片的營養米通對減肥的作用酸梅對減肥的作用海苔對減肥的作用
小米南瓜粥作用有哪些?
玉米粥能養胃嗎
黑米粥的功效與作用 煮出好喝的黑米粥妙招
南瓜小米粥作用是什麼
小米粥是養胃的還是傷胃的 小米粥要泡嗎
綠豆小米粥的作用有哪些
喝粥竟然不養胃 揭穿養胃的六大誤區!
小米粥養胃補血 不同粗糧的不同吃法!
薏米紅豆粥的功效:長期吃薏米紅豆粥的副作用有哪些