薏米粥的作用有哪些
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很多人每天都在吃,每天都在用這個薏米,薏米有很多做法,不過人們見識最多還是用薏米來熬製米粥,薏米粥裏面的薏米營養價值高,還特別的香美,吃薏米粥本身是來自於北方的,在我們南方,主要是靠大米爲主,所以說這樣的事食物比較少見,在市場上的價格也比較貴,那麼薏米粥的作用有哪些呢?
做法一
材料
薏米3杯,綠豆1杯,蓮子15顆,蜂蜜少許
做法
1.將薏米攤開,挑去黑仁及雜質。
2.綠豆挑去壞豆和雜質。
3.蓮子逐顆檢查、去芯。
4.三種食材混合,洗淨,用清水浸泡2小時以上。
5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中,加水,水量高於米6cm。
6.大火煮開,轉小火煮至薏米軟爛,稍冷卻後調入蜂蜜,即可使用。
做法二
材料
大米75克薏仁米115克山藥225克豬瘦肉75克精鹽0.25小匙味精0.25小匙
做法
1.薏仁米洗淨放冷水中浸泡2小時後瀝乾;山藥洗淨,削去外皮,切成丁狀;豬瘦肉洗淨切丁;
2.粥鍋內注水,用大火煮開後轉小火,加入大米和薏仁米煮50 分鐘,再加入山藥丁、瘦肉丁續煮10 分鐘,最後加入精鹽、味精拌勻即可。
注意
美容養顏,軟爛鮮香。往米粥里加入瘦肉後,要將浮沫撇淨。
上面內容中我們介紹了這個薏米粥的各種作用,如果知道了薏米粥到底有哪些作用,那麼我們平時出現什麼情況,什麼問題的時候能夠給自己選擇薏米粥,那麼就能夠更加清楚的知曉了,選擇薏米粥的時候熬製過程中自己必須要有耐心,要細心,這樣才能熬製出香噴噴的薏米粥來。
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