大閘蟹怎麼做最好吃?大閘蟹的做法
本文已影響2.7W人
本文已影響2.7W人
大閘蟹怎麼做最好吃?大閘蟹的做法
清蒸大閘蟹的製作方法
材料:蟹、酒、姜。
調料:花生油、鹽、糖、醬油。
做法:
Step1:將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,確保其乾淨,待用。
Step2:在鍋中放涼水,燒開,將大閘蟹置於盤中後,再放入蒸鍋內。
Step3:蓋蓋子大火蒸20分鐘。
Step4:取出大閘蟹,將生薑切末後放入小碗中,加少許紅糖,將醋倒入生薑碗中。
Step5:將大閘蟹的繩子減掉,掀開蟹蓋,去掉蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹腸。
Step6:上碟,可以吃用,並且小心大閘蟹鋒利的爪。
醉蟹的製作方法
材料:蟹、酒。
調料:花生油、鹽、糖、醬油。
做法:Step1:蟹買回來之後,放入乾淨的缸、壇裏,用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋,再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒,
Step2:然後用棉布矇住缸口,使空氣能流通,但又不能使蟹見陽光,這樣養3天左右取出,由於蟹吸收了米、蛋中的營養,蟹肚即壯實豐滿,重複明顯增加,吃起來肥鮮香美。
Step3:將所有買回來而且能清洗的材料進行清晰,確保其乾淨,待用。
Step4:蒸蟹時應將蟹捆住,防止蒸後掉腿和流黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下。
大閘蟹的做法大全 大閘蟹的家常做法圖 大閘蟹怎麼做好吃又簡單
世界上最大的螃蟹:殺人蟹,蟹足長2.5-3米(蜘蛛蟹)
湖裏泡幾天 大閘蟹就成了陽澄湖的?
大閘蟹蒸多久最佳時間,不低於15分鐘(具體因大小而論)
大閘蟹怎麼做好吃 大閘蟹的做法
黃曉明手提大閘蟹走紅毯 盤點對粉絲最好的明星
大閘蟹死了能吃嗎:不能吃(口感很差可能有毒)
大閘蟹蒸多久:大閘蟹的做法蒸多久
夜色暗涌時莫靈澤爲什麼不收大閘蟹
河蟹怎麼做?盤錦河蟹的簡介-盤錦河蟹的做法
烹調大閘蟹要注意的事項
大閘蟹蒸多久
咖喱蟹怎麼做?咖喱蟹的做法-咖喱蟹的營養價值
如何挑選大閘蟹
大閘蟹怎麼保存纔不死 保存方法不當危害可是很大的
陽澄湖大閘蟹怎麼做好吃?陽澄湖大閘蟹的做法
吃河蟹有什麼營養?河蟹的做法
9月十大謠言榜公佈 大閘蟹喂抗生素超標?
青蟹的做法怎麼做好吃 青蟹死了能吃嗎(吃了易腹痛腹瀉)
醉蟹的製作方法-清蒸大閘蟹的製作方法
大閘蟹不能和什麼一起吃呢
買大閘蟹怎麼挑選 大閘蟹挑選方法及做法
麪包蟹怎麼做?麪包蟹的簡介-麪包蟹的做法