大蒜有哪些作用

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    大蔥的食療作用一、防癌抗癌

大蒜有哪些作用

香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。推薦生活中的補腎食物:大蔥和韭菜

大蔥的食療作用二、抗菌,抗病毒

蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。

大蔥的食療作用三、促進消化吸收

蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食慾。

大蔥的食療作用四、解熱,祛痰

蔥的揮發油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道,使粘痰易於咯出。

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