說說常見食品的功效
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酸奶、蘋果、豬肉……這些常見食品的保健功效你真的瞭解嗎?近日,俄羅斯《論據與事實週報》刊文爲您揭開5種常見食品的真相,幫您吃得更健康。
酸奶。酸奶營養豐富,還能幫助排便。不過如果吃的是新鮮酸奶,則有助通便;但如果吃了過期酸奶,反會引起便祕。
蘋果。如果一天只吃一個蘋果,則有助清潔腸道,保證大便通暢;可要吃得太多,反會引起腹瀉。
豌豆。豆類能降低血液中的總膽固醇含量,不過豌豆卻會增加血液的黏稠度。因此膽固醇高者應少吃豌豆。
豬肉。許多人認爲豬肉脂肪含量高,不易消化,其實,豬肉在人體的正常體溫下即可消化,而牛羊肉卻會提高人體體溫,消化起來更加費勁。另外,有些人認爲豬肉的膽固醇含量高,其實,豬肉的膽固醇含量還低於牛肉。而且,豬肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好膽固醇)。
烈酒。烈酒對人體的作用最難解釋清楚。不過少量烈酒有助降低壞膽固醇水平,提高好膽固醇含量。
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