有助降糖的11種食物
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1、蘆薈:兩項人體實驗結果發現,單獨食用或與抗高血糖藥格列本脲配合食用,降血糖效果都不錯。
2、人蔘:每天3克美國花旗參可幫忙降低餐後血糖水平。每天200毫克亞洲人蔘可改善2型糖尿病患者血糖水平。
3、苦瓜:苦瓜中至少有苦瓜甾、縮氨酸和生物鹼等三種具有降低血糖作用的成分。糖友可常吃苦瓜。
4、辣椒:多項雙盲實驗證實,辣椒中的辣椒素有助於糖友患者減輕神經疼痛等症狀。
5、肉桂:多項實驗研究發現,肉桂可增強胰島素的作用。
6、魚油:研究發現,2型糖尿病患者補充魚油有助於改善葡萄糖耐受、高甘油三酯和膽固醇水平。每天三次補充600毫克提純EPA(歐米伽-3脂肪酸之一),堅持48周後,糖尿病神經病變症狀明顯改善。
7、洋蔥:洋蔥中的活性成分APDS可阻止肝細胞破壞胰島素,從而促進胰腺細胞生成胰島素。多項研究發現,糖友多吃洋蔥可降低血糖水平。但是洋蔥不會降低健康非糖尿病人羣的血糖水平。
8、芋頭:芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。
9、山藥:山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,同時也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調控。
10、桑葉茶:降血糖,預防糖尿病。桑葉除了能保護胰腺,促進胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。桑葉茶最好在飯前飲用,能抑制飯後血糖升高。
11、胡蘿蔔素:對預防2型糖尿病有效。起關鍵作用的是抗氧化劑維生素C,很多穀物、水果、蔬菜都含有抗氧化劑,常吃含有這些成分的食物不僅對身體健康有益,還可以通過對抗自由基及導致體內細胞損壞的不穩定分子,以預防糖尿病。
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