花生瓜子棗豆糕可以養血明目

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醫學研究普遍認爲近視與遺傳、不良用眼和飲食偏嗜等因素有關。近年來,有關人員研究發現,近視與患者體內缺少鋅、鈣、磷等元素及氨基酸有關。中醫認爲,近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。故對於近視,除應注意衛生、克服偏食外,還可通過飲食來調理,以補益肝腎氣血而加以防治。

花生瓜子棗豆糕可以養血明目

名 稱:花生瓜子棗豆糕:

配 料:花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克,做法:與棗肉共搗爲泥,再調入些麪粉,加適量油與水,調勻做糕,蒸熟,一日吃完。

功 效:有補脾益氣、養血明目之功。可用於治療近視、視物模糊,伴心悸氣短、體虛便祕者。

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