懷孕期間孕婦吃芒果好嗎
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孕婦吃芒果好嗎?
孕婦是可以吃芒果的,芒果含有糖類、蛋白質、纖維和多種維生素,是補充身體各種營養元素的極佳水果。但是芒果中含有一些易引起人體過敏的成分,過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”,出現皮膚髮癢,出疹子等症狀,因此有過敏體質的孕婦不能吃芒果。而且,孕婦吃芒果要適量,不然也會帶來一些副作用的。
芒果的營養價值有哪些?
1、芒果富含多種營養成分。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。
2、芒果能抗菌消炎,對皮膚有好處。芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
3、吃芒果能減少患癌症的機會。芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
4、吃芒果能祛痰止咳,防治心血管疾病。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用;:芒果中含維生素C量高於一般水果,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇,防治心血管疾病。
芒果的吃法有哪些?
1、芒果飲
取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。#p#副標題#e#
2、芒果汁
芒果洗淨取肉。入攪汁機內攪汁,盛入瓶內,加蜂蜜或白糖,開水衝飲。
3、芒果沙拉
青芒果刨絲,加入沙拉,做成涼拌。
4、芒果香蕉冰淇淋船
先把香蕉一根對半切,另一根橫向切成若干段,芒果切成小丁。再把香蕉、芒果放到準備好的玻璃容器中,將冰淇淋用冰淇淋器做成圓球也放到容器中。最後將巧克力沙司淋在冰淇淋上即成。將做好的香蕉船在冰箱中放十五分鐘即可食用。
5、芒果布丁
芒果去皮,順着果核橫剖成兩半,一半切大塊攪拌成泥,一半切丁待用;牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火後將泡發的魚膠粉倒入,攪拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥(如果喜歡細膩口感的過篩);將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入,混合均勻;裝入模具中(若要倒扣,事先在模具內抹黃油),放入冰箱冷藏至凝固即可;芒果布丁凝固後,用刀插入沿碗邊旋轉一圈,倒扣,用芒果裝飾,並澆上芒果醬。
6、芒果紫米粥
將芒果取肉切成丁。芒果核放入鍋中,加水煮20分鐘。將紫米洗乾淨,加入芒果水,用小火煲,直到軟糯鮮滑後加糖攪拌均勻出鍋。將芒果肉撒在粥上,淋上椰奶,即可。
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