懷孕期間孕婦吃什麼食用油好
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1、大豆調和油
現在調和油是市面上經常見的一種油,調和油是由幾種烹飪油經過搭配調和而成的,它之所以叫大豆調和油,是因爲它的主要成分還是大豆油,大豆油有一定的營養,裏面有維生素E。
用法:大豆油的口味很多人都可以接受,很多人也很喜歡,最重要的一點就是超市賣的價格很合理,很多人可以接受,大豆調和油最適合用來日常炒菜或是用它來炸食物用。
2、花生油
不用說一聽到花生油,那它的成分肯定是花生榨的油,很多北方的地區都有種花生,花生的營養價值很高,吃花生的好處也很多,很多人喜歡吃生花生,其實每天吃幾個花生米,還可以養胃的,花生油有獨特的花生的香味,有的市面上的花生油不是純的,真正純正的花生油純度很高,這樣的纔是質量最好的一級花生油。
用法:花生油的熱穩定性比大豆油要好的多,如果是日常吃的炒菜的話可以用花生油,但是如果是吃炸的或是煎的食物的話最好不要用花生油。
3、橄欖油
橄欖油是最近聽的最多的食用油之一,現在很多家庭都在吃橄欖油,但是它的價格有點小貴,確實吃橄欖油的好處有很多,但是橄欖油不宜過多食用,如果過多食用會對健康不利。
用法:平時炒菜的話可以用橄欖油,也可以用來做涼拌菜。
4、菜籽油
菜籽油也就是茶油,很多南方地區都吃這種茶油,茶油當中有一定量的維生素E,吃茶油對心血管好,菜籽油的營養價值還是很高。
用法:純度比較高的菜籽油味道很好,更好保存,可以做平時炒菜用的油或是用來煎炸食物用。
5、芝麻油
芝麻油也就是我們平時吃的香油,芝麻油的營養高,它是不用經過提煉的植物油。
用法:芝麻油在經過高溫加熱後會失去香味,因此不適合用芝麻油來炒菜,更適合用來做涼拌菜,或是炒好的菜放點芝麻油來提味道用。
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