孕婦能吃海帶嗎 適合孕婦吃的海帶食譜
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海帶中有豐富的碘,如果準媽媽體內缺少碘的話,會導致肚子裏的寶寶出生後出現智力低下和個子矮小等情況。所以懷孕的準媽媽是完全可以吃海帶的。
海帶可以幫助準媽媽緩解孕期的水腫,長期接觸電腦、電視等帶有輻射電器的這些準媽媽一定要多吃海帶。
適合孕婦吃的海帶食譜
海帶燉排骨
材料:排骨適量,海帶結,蔥姜,醬油,鹽,八角等各適量。
做法:1、將排骨清洗乾淨後切成小段,海帶結用水洗乾淨後備用,蔥洗乾淨後備用。
2、將鍋放置在火上,加入適量的清水煮開,放入排骨和海帶,加入薑片,蔥和醬油,八角,大火煮開之後改用小火慢慢燜煮。
3、等排骨煮到五分熟的時候,加入鹽,小火燜至湯汁只有小半碗,排骨海帶都熟軟了就可以了。
金鉤海帶湯
材料:水發海帶,金鉤,冬瓜,料酒,鹽,味精,蔥,薑片等各適量。
做法:1、金鉤用冷水泡軟後,洗乾淨,放在鍋內,加入少量的水,放上料酒,蔥姜,用中火稍微煮一下,海帶切成菱形塊,冬瓜去皮,去籽洗乾淨然後切成塊。
2、鍋內放上食用油燒熱後,放上冬瓜和海帶翻炒,加長方形 水,用中火煮半個小時左右,再放入金鉤和原湯,待冬瓜軟後,放上鹽和味精調味就可以出鍋了。
肉餡海帶卷
材料:水發海帶,豬肉餡,雞蛋兩個,麪粉,水澱粉,鹽,味精,料酒,香油,蔥姜,食用油等各適量。
做法:1、將海帶清洗乾淨,用刀切好。
2、將肉餡放在碗裏,加入蔥薑末,鹽,味精,料酒,蛋清和香油醃好,用麪粉,澱粉,蛋黃,鹽調成糊。
3、將醃好的肉餡放在海帶上,捲成卷,再粘上蛋粉糊,下入燒好的油鍋裏面炸熟,然後撈出來瀝油,切成小塊擺在盤子裏就可以吃了。
豬肉雞蛋均有滋陰養血的功效,和海帶一起吃的話,可使皮膚更光滑,更有彈性。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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