九種食物讓你遠離糖尿病
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1.綠葉蔬菜
綠色蔬菜中含有豐富的鎂元素,可以幫助抵禦糖尿病。每天食用適量的菠菜、甘藍、西蘭花,長葉萵苣等可以幫助將患糖尿病的風險降低14%。
2.酸奶
奶製品中豐富的鈣可以幫助提高胰島素水平。酸奶中的益生菌也可以幫助控制血糖水平。需要注意的是,酸奶要選擇含糖量在10%以下的。
3.核桃
美國一項針對140000名女性的研究結果顯示,每兩週食用28剋核桃,堅持八週的人,與那些從來不吃核桃的人相比,患二型糖尿病的風險會降低24%。
4.全穀物食品
研究顯示,每天三次食用適量全穀物食品,比如全麥麪包,麥片粥,高粱米,麪食等可以有效減少患糖尿病的風險。
5.咖啡
專家們相信,咖啡中的植物素而不是咖啡因會提供幫助。2006年美國的一項大型研究發現,每天喝幾杯咖啡也可以預防糖尿病。
6.酒
研究表明,每天喝太多的酒或者一點酒不沾都會升高患糖尿病的風險。適量飲酒則有助於預防糖尿病。
7.藍莓、葡萄和蘋果
雖然水果經常會因爲含糖量高而不被看好,但是研究發現,藍莓、葡萄和蘋果中存在有助於控制血糖水平的物質。藍莓可以將預防糖尿病的能力提高26%,而其他水果只有2%。
8.魚類和橄欖油
地中海式飲食涵蓋了更多的橄欖油和油性魚類,比如鮭魚,沙丁魚和馬鮫魚,這些都有助於預防糖尿病,但需要注意的是要謹慎預防熱量的攝入。
9.雞肉
相比起紅肉,白肉是一個更好的選擇。如果每天都吃紅肉,患糖尿病的風險會提高20%。
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