便祕的飲食調理和飲食注意
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很多人都有便祕的困擾,你知道便祕怎麼辦嗎?哪些方法能夠幫助人們擺脫便祕呢?哪些食物能夠幫助人們輕鬆排宿便呢?今天小編就爲大家推薦一些緩解便祕的食物,趕緊去看看吧!
便祕吃什麼好
1、白開水
簡單易行的通便方法,每天早晨起來,喝幾杯白開水,即可順利通便。多喝白開水。不但能保證人體的需要,還可起到利尿、排毒、消除體內廢物的作用。
2、蘿蔔
又名萊菔,分白皮、青皮、紅皮等不同品種,既可生吃,又可熟食,其VC含量爲梨的10倍,含有干擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌作用,吃生蘿蔔蘿蔔性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對氣管炎和咳嗽有療效,所含木製素和辛辣味物質有防癌作用,且富含維生素C。蘿蔔能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿蔔通便,吃半斤左右。
3、白菜心
白菜是大衆菜。它性微寒,味甘,具有解毒除熱。通利腸胃的功能。凡心煩口渴,大便不暢,小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A,B,C,尤以維生素C較多,白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養,通便很有效。每次吃白菜心半斤。每當感到有大便,但是便不出來時,邊吃白菜邊喝水,很快能便出來。
4、西葫蘆
又稱美洲南瓜,西洋南瓜,也稱其攪瓜。每100克西葫蘆中約含水份94克以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近,含鉀。鎂的比例較高。其品質比筍瓜要好。還含有較多的纖維素,半纖維素、木質素和果膠等。這些物質不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利於糞便排出。生吃西葫蘆,效果比熟食效果更好,也可以用它做菜湯吃通便。
5、豆芽
主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源於黃豆,但豆芽營養卻更勝它們一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發芽過程中,植物凝血酸很快消失。由於酶的作用促使植物酸降解,磷、鋅等礦物質被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,價廉物美、滋陰通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物幾人體必需的微量元素。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎,提高大腦功能等作用。豆芽做湯,不要煮的太爛,熟了即可。
便祕飲食注意
(1)忌少吃粗纖維食品。粗纖維對腸肌是一個持續性的刺激因子,可以促進腸蠕動,縮短糞便在大腸內的時間,大便通暢。對老年人來說,由於牙齒脫落,咀嚼不便,所以喜歡吃低渣精細的食物,這樣會使粗纖維缺少,便祕就容易產生。有人作過調查,經常吃芹菜、菠菜、筍等的老年人,發生便祕的只佔7%;經常吃蘋果、生梨等含有較多粗纖維的水果的老年人,63%無便祕。說明粗纖維對老年人是多麼重要。
(2)忌少喝開水。大便的質地與次數和飲水有密切關係,當腸內的水分充足,大便就稀軟清溏;如水分過少,大便則乾燥硬結。爲了使腸腔內保持足夠的水分軟化大便,就應當養成每天喝開水的習慣。
(3)忌吃易加重便祕的食物。如牛奶、奶製品、豆腐乾等。
(4)忌食物過於精細講究。肉、蛋、奶吃得太多,會增加便祕。
99熱心醫生溫馨提醒,便祕常由於飲食不均衡造成,只有改變日常飲食結構就能徹底告別便祕問題,多要注意飲食的營養搭配哦。
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