給孩子吃海鮮怎麼預防過敏
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給孩子吃海鮮怎麼預防過敏
1、首次“河”爲先——河魚、河蝦引發過敏的機率比海鮮相對小一些,可作爲初次給寶貝添加魚蝦的選擇。
2、警惕發生過敏——寶貝初次嘗試魚蝦時,微量即可,待確認沒有過敏表現時方可逐漸加量。
3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,不但營養降級,還會產生有害的脂質過氧化物。
4、死魚死蝦不要碰——細菌的滋生可不是從魚皮開始的,除非確定魚蝦“剛剛過世”。
5、“小比大好”——體積大、分量重的魚體內容易蓄積更多的有毒重金屬,小於兩斤的魚安全係數更高哦!
6、湯水要爲輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高,食後需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,並搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
溼疹兒童可以吃海鮮嗎
香港最新研究發現,海鮮過敏是幼童食物過敏中最常見的。專家建議3歲以下幼童少食蝦蟹海鮮等高危致敏食品,尤其是不能給溼疹寶寶吃海鮮。
香港中大兒科學系調查發現,香港有食物敏感的幼童中,20%的人對海鮮敏感,包括蟹、龍蝦及蠔,其次是花生、雞蛋及牛肉。爲防止寶寶出現食物過敏,給寶寶添加輔食要循序漸進,先給寶寶吃不會引起過敏的蛋黃,如果孩子沒有出現過敏反應,則在孩子七八個月大時再添加海鮮輔食。
患有溼疹的寶寶要遠離海鮮,因爲兒童期溼疹是皮膚過敏性炎症的一種,一般2到6個月的嬰兒會發病,有過敏家族史,如哮喘、過敏性鼻炎或溼疹等則發病更爲多見。
香港的研究還發現,食物敏感常在孩子3歲前發生,等到孩子4至5歲腸胃免疫系統漸趨成熟,可讓孩子再次進食曾經引起過敏的食物,瞭解過敏反應是否已消失。
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