海帶這樣洗纔不會變得更髒

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我們在市場中買回來的幹海帶通常都是浸泡一晚上，但有些營養可能會相繼流失。

海帶這樣洗纔不會變得更髒

海帶上常附一層白霜，這是甘露醇，具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶也含有碘乙酸，碘乙酸和甘露醇都溶於水，如果長時間浸泡，碘乙酸大部分的營養都會流失，甘露醇也大多會被水溶解，這樣海帶的營養價值就降低了。

海帶清洗方法

1、幹海帶放在蒸鍋蘢屜上隔水乾蒸20~30分鐘；

2、把蒸好的海帶放入清水中，加入一小勺麪粉（或澱粉）浸泡一段時間（具體多久看海帶的形態決定），期間換2-3次水。

3、侵泡過後用手輕輕揉搓海帶，再用清水漂洗幾次就可以了。

海帶這樣洗纔不會變得更髒第2張

吃海帶的好處

補充碘

海帶中含有豐富的碘，一般在5%左右，高時可達10%。碘是人體必需的一種元素，缺碘會造成甲狀腺腫大，也就是常說的“大脖子病”。由於海帶裏的碘人體能夠直接吸收，所以經常吃海帶能夠有效地防治“大脖子病”。

補充鋅

海帶裏含有豐富的鋅，一般情況下，男性缺鋅會造成精子數量減少、質量下降的現象，嚴重時還會造成性功能下降，所以男人可以經常吃些海帶來補充一下。

補血健肝

海帶可以補血健肝，中醫認爲肝與性能力有着密切的聯繫，只有肝血充足，纔會使男性的性功能保持完好。海帶裏還含有多糖以及醇類，它們具有凝血的功能，對於傷口的癒合和細胞的生長有很好的輔助作用，並且能夠很好地預防動脈粥樣硬化。

防治心血管疾病

海帶裏含有的鹼性物質能夠維持體內酸鹼平衡，而含有的昆布素可以降低血液中的膽固醇的含量，並且對防治心血管疾病也能起到很好的效果。

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