夏季補水食譜怎麼做 吃美食擁有水潤肌膚
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說到食譜,我們會想到減肥食譜、豐胸食譜。今天我們再來說說另一種功效的食譜,那就是補水食譜。補水食譜和補水產品相比,雖然見效慢了一點,但是效果卻更持久、更有效,而且對皮膚不會造成刺激或傷害。夏季炎熱,導致肌膚很是乾燥,此時吃些補水的食譜是最好的。那麼夏季補水食譜怎麼做呢?接下來爲大家詳細介紹,供大家參考。
夏季補水食譜怎麼做?
一、苦瓜豬肉湯
原料:豬瘦肉120克,鮮苦瓜240克,清湯、精鹽、薑絲各適量。
製法:
1、首先將豬肉洗乾淨,切成薄片,放進水中徹底煮熟。
2、然後再用溫水把它洗乾淨,接着把苦瓜去瓤洗乾淨並切成薄片,同樣用水煮熟。
3、待這些材料都準備好以後,就可以往鍋內倒入清湯,用旺火燒沸後,把事先準備好的豬肉、苦瓜放進鍋內,改用小火煮約15分鐘,放入薑絲,再加入少許鹽調味即可。
功效:苦瓜有“清熱解毒,清心明目”的作用,而豬肉有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐肌體、澤皮膚的功能。所以,豬肉配苦瓜做湯,將兩者的療效結合在一起,可以保證使皮膚健康更加光滑,在現在這種皮膚經常缺水的季節更加適合,起到很好的美容效果。
二、核桃松仁粟米羹
原料:核桃仁、松仁、粟米、冰糖各適量。
做法:
1、取適量高湯,加入冰糖和粟米。
2、先用小火燉熟,最後放入核桃仁和松仁,即可食用。
功效:核桃和松仁都富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚,可延緩皮膚衰老。
夏季吃什麼補水?
1、西紅柿
西紅柿含水量94.5%。西紅柿是很好的補水食物,如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃,補水效果會更好。
2、西瓜
西瓜含水量91.5%。西瓜含水量豐富是顯而易見的,並且西瓜中也含有抗氧化劑——番茄紅素,是夏季補水的不錯選擇。
3、水蘿蔔
水蘿蔔含水量95.3%。水蘿蔔非常適合春夏吃,它具有甜辣的口味、鮮豔的顏色和爽脆的質地,很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。
4、青椒
青椒含水量93.9%。所有鮮辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做沙拉,也許青椒可以給你提供一些改變。
5、花椰菜
花椰菜含水量92.1%。不要小看花椰菜,它不僅含有大量的水分,還可以降低膽固醇和對抗癌症。2012年的一項研究發現,十字花科蔬菜,特別是花椰菜,可以有效降低罹患乳腺癌的風險。
6、生菜
生菜含水量95.6%。平時,營養學家更願意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水,生菜要比它們高出不少。當夏季來臨,將生菜作爲三明治或者其他主菜的配菜來吃,是非常健康的補水方法。
7、黃瓜
黃瓜含水量96.7%。黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉,也可以做成涼菜。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。
8、芹菜
芹菜含水量95.4%。芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食慾。此外,芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因爲芹菜中含有大量水分,它還能中和胃酸,有效治療胃灼熱等不適症狀。
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