糖尿病飲食禁忌 這五點要謹記
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糖尿病患者在飲食方面究竟該注意什麼問題呢?怎樣的飲食習慣是適合這樣的患者呢?如果自己不是很清楚的話,今日就讓小編帶大家來詳細的瞭解下,希望對大家是有幫助的!
糖尿病飲食禁忌
甘蔗:甘蔗是崇明的特產,它的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對於糖尿病身體都是有害的物質,所以請患者慎重考慮。
各類辣椒:糖尿病患者應該適當的避免辛辣食物,容易傷陰助火,中醫表示,多數糖尿病患者的體質都是屬於陰虛內熱。
蜂蜜:蜂蜜到底能不能吃一直是被質疑的一種食物,雖然蜂蜜能夠緩解便祕,美容等等的好處,但是蜂蜜的含糖量高達40%,而且蜂蜜中的糖分很容易被身體直接吸收,所以糖尿病高血糖患者儘量避免食用。
油脂多、糖多的食物:比如肥肉、動物內臟、糖果、蛋糕、含糖飲料等,要少吃;少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等。
菸酒:吸菸與糖尿病大血管病變有關,戒菸有助於控制糖尿病病情;不推薦糖尿病病人飲酒,飲酒有可能誘發低血糖,每天飲酒的酒精含量女性不超過15g,男性不超過25g(15g酒精相當於450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒),每週飲酒不超過2次。
正確飲食安排
糖尿病人應該適當地吃一些食物纖維的原因有以下幾點:
其一,能減緩糖尿病人的飢餓感。
其二,能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動,有利於新陳代謝的正常進行;其三,高纖維食物可以降低餐後血糖,起到降低血脂的作用。
飲食口味過重,對糖尿病人的病情極爲不利,過於酸的東西,會使肝氣偏盛,脾氣衰弱;過於鹹味的東西,會使人感到勞倦困憊,心氣抑鬱;過於甜的東西,對糖尿病人來說是不應該吃的東西;過於苦的東西,就會引起消化不良,胃部腫脹;過於辣的東西,會使血管擴張,心緒紊亂。因此,飲食應該不偏不重,才能使身體便健康,才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態。
適合糖尿病的食物
紫菜:含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。
麥麩:味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。用麥麩、麪粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作爲糖尿病病人正餐或加餐食品。
黑木耳:含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
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