吃什麼補血 四大補血乾果吃出好氣色
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補血是女性朋友日常養生的重點,因爲多數女性由於生理因素多會有貧血的問題。那麼女性要如何補血呢?補血的食物有哪些?下面小編就推薦幾個有利於女性朋友們補血的食療方,一起來看看吧。
吃什麼補血
1、黑豆
我國自古以來就認爲吃豆對身體有益,很多飲食書上也說黑豆可以令頭髮變黑亮,其中黑豆還有一個功效,就是補血。黑豆的食用方法可以根據各人喜好來定,在產後可以食用黑豆煮烏骨雞。
2、髮菜
髮菜的顏色發黑,樣子不好看,但是髮菜卻含有豐富的鐵質,經常食用髮菜可起到補血養血的作用。
3、胡蘿蔔
我們都知道胡蘿蔔的營養價值很高,它含有豐富的維生素B、維生素C,並還有特別的營養成分胡蘿蔔素。胡蘿蔔對補血養血有很大幫助,用胡蘿蔔煮的湯可以作爲補血湯來飲用,對於不喜歡吃胡蘿蔔的人,還可以把胡蘿蔔榨成汁,並加入適量蜂蜜來飲用。
4、麪筋
麪筋是民間食品,通常在素食館、滷味攤都有供應,麪筋含有豐富的鐵質,鐵又是補血必不可少的成分。
5、菠菜
菠菜是一種常見的蔬菜,也是的補血食物,菠菜中含有大量的鐵質胡蘿蔔素,所以它也是補血蔬菜中的重要成員,如果不愛吃胡蘿蔔,那麼就多吃些像菠菜這樣的補血蔬菜吧。
6、金針菜
金針菜的鐵含量是大的,它的鐵含量要比菠菜高出20倍,另外,金針菜還含有大量的維生素A、B1、C、脂肪、蛋白質、秋水仙醉鹼等營養成分。
7、龍眼
龍眼又稱桂圓,超市中都有售,龍眼除了豐富的鐵質外,還含有大量的維生素a、維生素b、葡萄糖、蔗糖。在補血的同時,龍眼還可治療健忘、失眠、心悸、神經衰弱。將龍眼製成龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒都很好。
8、蘿蔔乾
蘿蔔本身就是有益健康的食物,它含有豐富的維生素b和鐵元素,這麼不特別不起眼,又這麼便宜的蔬菜卻是好的養生食物,如果說金針菜排第一,那麼蘿蔔乾就是第二。
補血的湯品
1、銀耳紅棗湯
材料:銀耳兩朵,放在清水裏發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、桂圓乾少許、百合5-8片。
做法:
① 將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨,去根,將銀耳撕成小片;
② 放入鍋內,加水,大火煮開;
③ 加入洗淨的紅棗、其他材料,以及冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火(煲湯模式),煲上一兩個小時,即可;
2、雙紅補血湯
材料:紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量。
做法:
清水2000毫升然後一起下鍋煮開,紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜
3、黃豆雪梨豬腳湯
材料:雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽
做法:
豬腳加入薑片飛水去異味,切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜,加足水煮到沸騰,開蓋繼續旺火沸煮15分鐘,轉慢火煲1小時,喝之前根據個人口味加鹽調味。
常喝梨湯對女人很有好處,可以祛咳潤肺,清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑皮膚、緩解聲音沙啞、口舌乾燥有明顯效果,還能降低血壓和滋養清熱,秋季可以多喝點。
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