春季必吃的養生食物
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獼猴桃:被稱爲“生果之冠”的獼猴桃含有高密度的營養素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C,此外它還提供了豐碩的維生素A,以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很利便,用刀切成兩半,拿勺子像舀冰淇淋一樣,就能盡情享用了。
奶製品:以低脂酸奶最佳,它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外,酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌羣平衡。假如你不喜歡酸奶,脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素,各種營養素之間的比例配搭也平衡。
雞蛋:研究顯示,天天早晨吃一個雞蛋,不僅不會增加膽固醇,還會讓人在一整天內攝入更少的熱量,不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質,此外還含有12種維生素和礦物質,其中B族維生素對改善記憶有匡助。
堅果:高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化,這些都是堅果類食品的長處。但因爲過高的脂肪含量,適量食用是樞紐。專家以爲,不論是杏仁、花生,仍是核桃、榛子,天天不超過半兩最佳。
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