春季中醫養肺的食療方法
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春季氣候多變,尤其是早晚溫差大,空氣中漂浮着各種病原微生物和花粉顆粒。中醫認爲,肺爲嬌髒,春令是肺的“多事之春”,尤其是老年人,稍有不慎就易發生呼吸道疾病,如感冒、咳嗽、哮喘等。下面介紹三類常見呼吸道疾病的食療方。
容易感冒者
(1)黃芪姜棗茶:黃芪30克,生薑6克,大棗10克,蘇葉12克,水煎代茶飲。具有益氣、散寒、祛風的作用,宜常喝,尤適用於老年人。
(2)太子參30克、黃精15克、荷葉15克、白芷10克、貫衆12克,洗淨,用紗布包紮,與粳米一起煮粥食用,具有良好的益氣養肺防治流感作用,適宜於體虛者預防感冒調養用。
容易咳嗽者
(1)桑葉沙蔘茶:南沙蔘15克,桑葉12克,菊花、杏仁各10克,薄荷6克,桔梗、生甘草各5克,水煎代茶飲。具有祛風、利咽、宣肺、止咳的作用,尤適用於有慢性咽炎者。
(2)荊芥10克、杏仁10克、牛子10克、阿膠珠10克、殭蠶10克、太子參12克、蘇葉子各10克,洗淨,用紗布包紮,與粳米一起煮粥食用,具有良好的養肺祛風宣肺止咳作用,適宜於有慢性支氣管炎易於咳嗽者調養預防。
容易氣喘者
(1)黨蔘山藥胡桃肉粥:黨蔘、山藥、胡桃肉各30克,生薑10克,粳米100克,共煮粥,佐餐食。具有益氣、補腎、平喘的作用,尤適用於老年哮喘、肺氣腫患者。
(2)西洋參10克、紫河車15克、黃芪30克、蛤蚧1對(去頭足)、蘇子10克、補骨脂20克、沉香5克,洗淨,用紗布包紮,與粳米一起煮粥食用,具有良好的益氣補腎、養肺防喘作用,適宜於原有肺心病患者易於併發氣喘者調養。
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