櫻桃 夏季女人養生最佳食物
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櫻桃爲薔薇科植物櫻桃的果實。櫻桃營養豐富,每100克櫻桃中含水分83克、蛋白質1.4克、脂肪0.3克、糖8克、碳水化合物14.4克、熱量66千卡、粗纖維0.4克、灰分0.5克、鈣18毫克、磷18毫克、鐵5.9毫克、胡蘿蔔素0.15毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.08毫克、尼可酸0.4毫克、抗壞血酸3毫克、鉀258毫克、鈉0.7毫克、鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。
櫻桃不但是色澤誘人、酸甜爽口的佳果,而且還是保健治病的良藥。中醫認爲,櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經。有補中益氣、祛風勝溼、收澀止痛、養顏駐容等作用。
《滇南本草》雲:櫻桃“治一切虛症,能大補元氣,滋潤皮膚;浸酒服之,治左癱右瘓,四肢不仁,風溼腰腿疼痛”。
《名醫別錄》謂:櫻桃“調中,益脾氣,令人好顏色,美志”。值得一提的是,櫻桃含鐵量豐富,可預防、改善缺鐵性貧血,幫助身體排除毒素,對腎臟的排毒頗具功效;所含紅色素比維生素E更具抗氧化的保護作用;其果肉能幫助身體排出毒素,促進血液的循環,緩解痛風、關節炎引起的不適。患貧血或體虛的人,多吃櫻桃能大補元氣,預防感冒;痛風患者多吃櫻桃可以降低尿酸。
櫻桃全枝皆是婦科良藥。取櫻桃葉500克,加水煎湯坐浴,每日一次,可治陰道滴蟲。將櫻桃枝燒灰爲末,黃酒送服,能療婦女膝冷、痛經、小腹冷痛。用櫻桃根30—60克,加水煎湯服用,具有調氣活血之功,善醫婦女氣血不和、肝經火旺、手心潮熱、閉經等症。
櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因爲其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。同時,櫻桃性溫熱,患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
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