大茴香有什麼功效與作用
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大茴香的功效與作用
拼音名:Bajiaohuixiang
英文名:FRUCTUS ANISI STELLATI
本品爲木蘭科植物八角茴香的乾燥成熟果實。秋、冬二季果實由綠變黃時採摘,置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。
別名:八角茴香
性狀編輯本段回目錄
本品爲聚合果,多由8蓇葖果組成,放射狀排列於中軸上。蓇葖果長1~2cm,寬0.3~0.5cm,高0.6~1cm;外表面紅棕色,有不規則皺紋,頂端呈鳥喙狀,上側多開裂;內表面淡棕色,平滑,有光澤;質硬而脆。果梗長3~4cm,連於果實基部中央,彎曲,常脫落。每個蓇葖果含種子1粒,扁卵圓形,長約6mm,紅棕色或黃棕色,光亮,尖端有種臍;胚乳白色,富油性。氣芳香,味辛、甜。
八角茴香(1) 本品粉末紅棕色。內果皮柵狀細胞長柱形,長200~546μm壁稍厚,紋孔口十字狀或人字狀。種皮石細胞黃色,表面觀類多角形,壁極厚,波狀彎曲,胞腔分枝狀,內含棕黑色物;斷面觀長方形,壁不均勻增厚。果皮石細胞類長方形、長圓形或分枝狀,壁厚。纖維長,單個散在或成束,直徑29~60μm ,壁木化,有紋孔。中果皮細胞紅棕色,散有油細胞。內胚乳細胞多角形,含脂肪油滴和糊粉粒。
(2) 取本品粗粉1g,加石油醚(60~90℃)-乙醚(1:1) 混合液15ml,密塞,振搖15分鐘,濾過,濾液於熱水浴上揮幹,殘渣加無水乙醇2ml 使溶解,作爲供試品溶液。吸取供試品溶液2μl,點於以羧甲基纖維素鈉爲黏合劑的硅膠G薄層板上,揮幹,再點加間苯三酚鹽酸試液約2μl,即顯粉紅色至紫紅色的圓環。
(3) 精密吸取[鑑別](2) 項下的供試品溶液10μl,置10ml量瓶中,加無水乙醇至刻度,搖勻,照分光光度法(附錄Ⅴ A)測定,在259nm 波長處有最大吸收。
(4) 取八角茴香對照藥材1g,照[鑑別](2) 項下的供試品溶液製備方法,製成對照藥材溶液。另取茴香醛對照品20μl,加無水乙醇2ml 使溶解,作爲對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗,吸取[鑑別](2) 項下的供試品溶液及上述兩種溶液各5~10μl,分別點於同一以羧甲基纖維素鈉爲黏合劑的硅膠G薄層板上,以石油醚(30~60℃)-丙酮-醋酸乙酯(19:1:1)爲展開劑,展開,取出,晾乾,噴以間苯三酚鹽酸試液。供試品色譜中,在與對照藥材色譜相應的位置上,顯相同顏色的斑點;在與對照品色譜相應的位置上,顯相同的橙色至橙紅色斑點。
含量測定編輯本段回目錄
照揮發油測定法(附錄Ⅹ D)測定。
本品含揮發油不得少於4.0 %(ml/g)。
性味與歸經編輯本段回目錄
辛,溫。歸肝、腎、脾、胃經。
功能與主治編輯本段回目錄
八角茴香溫陽散寒,理氣止痛。用於寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛
用法與用量
3~6g。
貯藏
置陰涼乾燥處。
八角茴香 Fructus Anisi Stellati
(英) Star Anise Fruit
別名 大茴香、八角、八月珠、大料。
來源 爲木蘭植物八角茴香Illicium verum Hook.f.的果實。
植物形態 常綠喬木,高達20m。樹皮灰色至紅褐色。葉互生或螺旋狀排列,革質,橢圓形或橢圓狀披針形,長6~12cm,寬2~5cm,上面深綠色,光亮無毛,有透明油點,下面淡綠色,被疏毛。花單生於葉腋,有花梗;萼片3,黃綠色;花瓣6~9,淡紅至深紅色;雄蕊15~19;心皮8~9;胚珠倒生。聚合果星芒狀。花期春、秋季,果期秋季至翌年春季。
生長於蔭溼、土壤疏鬆的山地。產於廣東、廣西等地。
採製 秋、冬季果實由綠變黃時採摘,置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。
性狀 聚合果常由8個蓇葖果着生在中軸呈星狀。蓇葖果長1~2cm,寬3~5mm,高0.6~1cm;外表面紅棕色,有不規則皺紋,頂端呈鳥喙狀,上側多開裂;果皮內表面淡棕色,平滑有光澤;質硬而脆,內含種子1粒。果梗長3~4cm,彎曲,常脫落。種子扁卵圓形,長約6mm,紅棕色或黃棕色,光亮。氣芳香,味辛、甜。
化學成分 含揮發油,油中含茴香醚(anethole)、黃樟醚(Saf role),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。
性味 性溫,味辛。
功能主治 溫陽散寒,理氣止痛。用於胃寒嘔吐、腰痛。
八角茴香
八角茴香(Illicium verum Hook.f.),是木蘭科八角屬 植物,是我國南方重要“衣食同源”經濟樹種,主要分佈在我國廣西、廣東、雲南等省。其乾燥成熟果實含有芳香油5%~8%、脂肪油約22%及蛋白質、樹脂等,爲我國特產香辛料和中藥,也是居家必備調料,在食品加工業及香料工業廣泛應用;同時八角具有鍵脾止咳功效,醫藥上用於治療神經衰弱、消化不良、疥癬等症。我過目前消費大約95%用做香料,5%作爲藥物使用。#p#副標題#e#
八角茴香化學成分
1. 揮發性化合物
八角茴香主要成分爲反式茴香腦,其次是茴香醛,還有少量桉數腦、檸檬烯、α—蒎烯等。自20世紀80年代至今,從不同產地、不同品種的數皮、枝葉和果實中分離堅定出多種化合物,分別爲茴香醛、4—順式丙烯基茴香醚、β—蒎烯、1,8—桉葉素、β—水芹烯、α—水芹烯、1—(3—甲基—2—丁烯氧基)—4—反式丙烯基苯、L—檸檬烯、異松油烯、α—松油醇和萜品烯醇及苯甲酸、水楊酸、棕櫚酸、順—2—甲基丁烯酸和其他一些酚酸。
2. 倍半萜內酯及其衍生物
3. 黃酮類成分
4. 苯丙烷和木脂素類
5. 其他:
糖酯,磷脂(包括卵磷脂、磷脂酰絲氨酸和磷脂酰基肌醇),β—谷淄醇和維生素E,胡蘿蔔苷和莽草酸。
八角茴香藥理作用編輯本段回目錄
1. 抑菌作用
八角茴香水煎劑對結核桿菌及枯草桿菌有抑制作用,其乙醇提取液對金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉桿菌、霍亂弧菌右寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌及一些常見病菌有較強抑制作用。八角科植物抑菌作用與其所含揮發油有關。
2. 升高白細胞作用
3. 鎮痛作用
4. 其他作用
茴香醚具雌激素樣作用和較強致敏作用。本科植物有一定毒性,其毒性成分爲倍半萜內酯類成分;有的揮發油也有一定毒性,其抑制神經系統作用,可引起麻痹,中樞抑制導致死亡。
(《品彙精要》)
【別名】舶上茴香(《腳氣治法總要》),大茴香(《衛生雜興》),舶茴香、茴香八角珠(《綱目》),八角香、八角大茴(《本草求真》),八角(《本草求原》),原油茴(《藥材資料彙編》),大八角(《藥材學》)。
【來源】爲木蘭科植物八角茴香的果實。
【植物形態】八角茴香
常綠喬木,高10~14米,樹皮灰色至紅褐色。單葉互生,革質,披針形至長橢圓形,長6~12釐米,寬2~5釐米,先端急尖或漸尖,基部楔形,全緣,下面疏被柔毛,葉脈羽狀,中脈下陷,側脈稍凸起;葉柄粗壯。花單生於葉腋,花梗長1.5~3釐米;花圓球形,花被肉質;萼片3,黃綠色;花瓣6~9,排成2~3輪,淡粉紅色或深紅色,廣卵圓形或長圓形;雄蕊15~19,成2~3輪,心皮8~9,分離,花柱短,基部肥厚,柱頭細小。蓇葖果成星芒狀排列,幼時綠色,成熟時紅棕色,星狀體徑約2.5~3釐米,開裂。種子扁卵形,棕色有光澤。第1次花期2~3月,果期8~9月。第2次花期在第1次果期之後,第2次果期爲翌年2~3月。
生長於土壤疏鬆的陰溼山地。野生或栽培。分佈福建、廣東、廣西、雲南、貴州、臺灣等地。
【採集】每年採收2次,第1次爲主採期,在8~9月間,第2次在翌年2~3月間。採摘後,微火烘乾,或用開水浸泡片刻,待果實轉紅後曬乾。
【藥材】乾燥果實,常由8個(少數有6~13個)蓇葖集成聚合果,放射狀排列,中軸下有一鉤狀彎曲的果柄。菁莢果小艇形,長5~20毫米,高5~10毫米,寬約5毫米,頂端鈍尖而平直,上緣開裂。果皮外表面紅棕色,多數有皺紋,內表面淡棕色,有光澤,內含種子1粒。種子扁卵形,長7毫米,寬4毫米,厚2毫米;種皮棕色或灰棕色,光亮,一端有小種臍,旁有明顯珠孔,另一端有合點,種臍與合點之間有淡色的狹細種脊。種皮質脆,內含白色種仁,富油質。味微甜,有特殊香氣。以個大、色紅、油多、香濃者爲佳。
同屬植物莽草的果實,形狀與八角茴香非常相似,極易混淆。莽草果實有毒,不可誤用。其主要區別點爲:莽草果實較小,蓇葖一般長約7~10毫米;其尖端呈向上彎曲之鳥喙狀。果柄多垂直,常脫落。帶樹膠樣氣味,味苦。#p#副標題#e#
【炮製】篩去泥屑種子,揀去果柄雜質。
《本草蒙筌》:“鹽酒炒用。”
【性味】辛甘,溫。
①《品彙精要》:“味辛甘,性溫。”
②《本草蒙筌》:“味辛,氣平,無毒。”
③《本草通玄》:“性熱。”
【歸經】入脾、腎經。
①《本草蒙筌》:“入心、腎、小腸、膀胱。”
②《本草求真》:“入肝、膀胱、小腸。”
③《本草再新》:“入脾、腎二經。”
【功用主治】溫陽,散寒,理氣。治中寒嘔逆,寒疝腹痛,腎虛腰痛,幹、溼腳氣。
①《品彙精要》:“主一切冷氣及諸疝療痛。”
②《本草蒙筌》:“主腎勞疝氣,小腸吊氣攣疼,幹、溼腳氣,膀胱冷氣腫痛。開胃止嘔,下食,補命門不足。(治)諸瘻,霍亂。”
③《醫學入門》:“專主腰痛。”
④《本草正》:“除齒牙口疾,下氣,解毒。”
⑤《醫林纂要》:“潤腎補腎,舒肝木,達陰鬱,舒筋,下除腳氣。”
【用法與用量】內服:煎湯,1~2錢;或入丸、散。
【宜忌】陰虛火旺者慎服。
①《得配本草》:“多食損目發瘡。”
②《會約醫鏡》:“陽旺及得熱則嘔者均戒。”
【選方】①治小腸氣墜:八角茴香,小茴香各三錢,乳香少許。水(煎)服取汗。(《仁齋直指方》)
②治疝氣偏墜:大茴香末一兩,小茴香末一兩。用豬尿胞一個,連尿入二末於內,系定罐內,以酒煮爛,連胞搗丸如梧子大。每服五十丸,白湯下。(《衛生雜興》)
③治腰重刺脹:八角茴香,炒,爲末,食前酒服二錢。(《仁齋直指方》)
④治腰痛如刺:八角茴香(炒研)每服二錢,食前鹽湯下。外以糯米一、二升,炒熱,袋盛,拴於痛處。(《簡便單方》)
⑤治大小便皆祕,腹脹如鼓,氣促:大麻子(炒,去殼)半兩,八角茴香七個。上作末,生蔥白三七個,同研煎湯,調五苓散服。(《永類鈐方》)
⑥治風毒溼氣,攻疰成瘡,皮肉紫破膿壞,行步無力,皮肉焮熱:舶上茴香(炒)、地龍(去土,炒)、川烏頭(炮,去皮尖)、烏藥(銼)、牽牛(炒)各一兩。研杵勻細,酒煮糊爲丸,如梧桐子大。每服空心鹽湯下十五丸,日二。(《腳氣治法總要》茴香丸
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