治療腰椎間盤突出的常用藥膳
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現在的人因爲生活不規律,天天上班早進晚出,很多人都不自覺的患上腰椎間盤突出症。在日常生活中,應該吃什麼保護我們的腰椎呢,今天小編給大家介紹幾個經典的藥膳。
常用藥膳介紹藥膳中,作者喜用湯或燉品,因其不僅味道鮮美,而且易於入口及消化吸收,療效顯著,樂爲患者接受。此外,還主張選料要常見易找,豐儉由人,製作方法要較爲簡便,易於掌握。這裏主要介紹常用的湯及燉品。
(1) 祛瘀生新湯:三七 12g ,生地黃 30g ,大棗 4 枚,瘦豬阿 300g(_2 碗 ) 。三七能止血散瘀,消腫定痛;生地黃清熱涼血,養陰生津;大棗補脾和胃。三藥組成,用於腰部扭挫傷致腰椎間盤突出症患者以及體內有瘀、‘積瘀化熱、胃納不佳的患者,有祛瘀生新作用,且三藥味甘,配以補‘腎液、充胃汁之瘦豬肉,味道鮮美,樂爲患者接受。製法:選精瘦肉去殘餘筋膜、脂肪後洗淨,田七切片,將藥材及瘦肉放人砂鍋內,加清水 1200ml ,武火煮沸 15 分鐘後,改用文火煮約 60 分鐘至瘦肉熟爛。
(2) 三七豬腳筋湯:三七 15g ,大棗 5 枚,豬腳筋 5條重約 250g ,精瘦肉 50g 。三七活血化瘀、消腫定痛;大棗健脾益氣、和中養陰;豬腳筋、瘦肉強筋壯骨、補腎液、充胃汁、用於治療氣滯血瘀、腎氣虧虛之腰椎間盤突出症引起之肢體痠麻、痠軟無力等。 製法:選精製豬瘦肉及腳筋洗淨,三七切片,將瘦肉及腳筋置入沸水中焯去血水,撈出放入砂鍋,再放入藥材,.注入清水 1200rnl ;武火煮沸 15 分鐘後,改用武火慢煮 90 分鐘即成。
(3) 栗子大棗燉鵪鶉:栗子 5 枚約 60 ~ 70g ,大棗 2 枚,鵪鶉; 1 只約 80 ~ lOOg 。栗子補脾健胃、補腎強筋;大棗健脾益氣生津;鵪鶉補中益氣,有‘‘天上人蔘”美譽。本方可用於腰椎間盤突出症者或手術後身體虛弱、虛勞贏瘦、氣短倦怠、納差便溏之患者,補益之效甚佳。製法:將鵪鶉扭頸宰殺去毛 ( 不放血 ) ,去內臟 ( 只保留心、肝臟 ) ,冼淨,栗子洗淨打碎,大棗去核,將湯料放人燉盅內,注入清水 250ml ,用武火煮沸 15 分鐘後,改有文火燉 90 分鐘致鵪鶉熟爛即可,食時加鹽調味,飲湯吃肉。
(4) 枸杞杜仲燉鵪鶉:枸杞子 10g ,杜仲 20g ,鵪鶉 1 只約 80 ~ 100go 枸杞子滋陰補血、益精明目;杜仲補肝腎、強筋骨,現代藥理研究,兩者均有降血壓作用;鵪鶉補中益氣、清熱利溼、三者共用,有養陰益氣、肝腎同補、強壯筋骨、清熱除痹的功效。常用於肝腎不足,氣血虛弱之腰椎間盤突出症之腰腿痠痛、氣短乏力、頭暈目眩、老年體弱、病後體虛的患者。製法:將鵪鶉宰殺後去毛 ( 不放血 ) ,放人’ 75“C 熱水中燙溼去毛,斬去爪尖,剖開去內臟 ( 只保留心、肝臟 ) ,洗淨,將藥材及鵪鶉放人燉盅內,注入清水 250ml ,武火煮沸 15 分鐘後,改用文火燉 90 分鐘至鶉熟爛。
以上的藥膳不光自己可以吃,還可以燉上一鍋和家人一起品嚐,在家庭融融的樂趣之中保護好自己的腰椎,何樂而不爲呢?
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