哪些食療方可輔助治療佝僂病
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佝僂病與中醫“五遲”、“五軟”相似。中醫認爲,是因先天稟賦不足,後天調養失宜,脾腎不足,骨質柔軟所致。治宜調理脾胃。
方1 排骨麪條
組成:豬排250克,胡蘿蔔25克,捲心菜50克,精鹽、味精適量,麪條50克,豬肝25克。
用法:將排骨洗淨切塊下鍋。加清水適量,沸後撇去浮沫,置小火上煮約1小時,然後取出排骨。豬肝洗淨剁成泥,胡蘿蔔、捲心菜洗淨切成米粒小丁。將胡蘿蔔、捲心菜丁和豬肝泥人油鍋炒至呈牙黃色,加入排骨湯適量燒開,放人面條煮熟,加精鹽、味精調味。每日2次,溫服。
功效:補腎養血。
主治:小兒佝僂病,形體瘦弱無力,夜驚多汗,午後身熱者。
附註:本品鮮美可口,營養豐富,對小兒佝僂病有治療作用。
方2 香菇雞
組成:香菇250克,母雞1只。
用法:二者一起用文火燒熟,每隔3~5日服食1次。
功效:補精填髓。
主治:佝僂病,生長發育遲緩,出現立遲、行遲、齒遲、語遲,倦怠乏力。
方3 鹽核桃
組成:核桃250克,粗鹽250克。
用法:核桃敲開剝去外殼。粗鹽放人鍋內用武火炒熱,然後倒人核桃肉,不斷翻炒至熟,起鍋後篩去鹽粒,裝瓶備用。每次取10~20克食用,每日1—2次。
功效:補肺腎,強筋骨,潤腸通便。
主治:佝僂病,駝背,雞胸,發育遲緩,大便祕結者。
方4 栗子餅
組成:生板栗1 000克,白糖500克。
用法:先將板栗加水煮30分鐘,待涼後剝去外殼,放人碗內蒸40分鐘,趁熱將板栗壓碎研成泥,加入白糖調勻,把栗子泥做成餅狀,待涼後即可食用。可作爲點心經常食用。
功效:補腎填精,強健筋骨。
主治:小兒筋骨不強,發育遲緩,出牙、坐立、行走皆遲。
方5 枸杞杜仲鴿子湯
組成:鴿子1只,枸杞子30克,杜仲15克。
用法:鴿子去毛及內臟,加枸杞子、杜仲煎水取汁飲,並食鴿子肉,連食1周。
功效:益肝腎,強筋骨,補氣血。
主治:佝僂病,多汗夜驚,骨骼畸形,形體消瘦者。
方6 胎盤魚骨粉
組成:胎盤粉5克,醋炒魚骨25克,炒雞蛋殼10克,白糖15克。
用法:一起研成細末,裝瓶備用。每次0.5克,每日3次,經常服用。
功效:補血益腎。
主治:佝僂病,骨骼畸形,面色萎黃,倦怠無力。
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