預防關節炎的食物食物推薦
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關節炎是我們的生活中比較常見的一種骨科疾病,那麼對於這樣的一種疾病在日常的生活中該如何來護理呢?下面給大家介紹預防關節炎的食物食物推薦,供大家參考。
三文魚
三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。當飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時,導致關節炎症的酶就會更加活躍。因此,科學家建議,關節不好應多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。
西蘭花
西蘭花等十字花科蔬菜。西蘭花、花椰菜、捲心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助於遏制關節炎病程。
蘑菇
蘑菇等富含維生素D的食物。維生素D攝入較多者罹患風溼性關節炎危險更低。除魚油外,富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。
生薑
生薑具有抗炎和抗氧化功效,從而有助預防關節炎。喝茶時加入薑片,炒菜等食物中撒點姜粉,都是不錯的吃法。
獼猴桃
獼猴桃等維生素C類食物。多攝入維生素C類食物可以使風溼性關節炎危險降低30%。辣椒、橙子、芒果、獼猴桃及鮮棗等食物都富含維生素C。
葡萄
葡萄等花青素類食物。多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應蛋白水平,可顯著緩解包括關節炎在內的炎症症狀。櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
木瓜
木瓜等β隱黃素類食物。甜椒、筍瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘藍都含有豐富的胡蘿蔔素類強抗氧化劑β隱黃素。英國科學家發現,β隱黃素可在人體內轉化成維生素A,有助於防止關節炎。
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