防治子宮內膜癌的四大食療方
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白靈菇炒雞丁
材料:白靈菇200克,彩椒60克,雞胸肉230克。
調料:鹽、料酒、食用油、薑片、蒜末、蔥段各少許。
做法:1、將彩椒、白靈菇、雞胸肉均洗淨切丁,裝碗,加鹽、食用油醃漬入味。
2、鍋中注水燒開,放鹽,倒白靈菇,加少許食用油,煮至熟軟,放入彩椒,煮至斷生後撈出白靈菇和彩椒。
3、鍋中注油燒熱,倒雞肉丁,滑油至變色後撈出,加薑片、蒜末、蔥花爆香,放彩椒、白靈菇和雞肉丁,加料酒、鹽炒勻調味即可。
功效:雞肉蛋白質含量高,有強壯身體的作用,本品可增加子宮內膜癌患者身體所需的營養,提高免疫力耐受力。
青豆燒冬瓜雞丁
材料:冬瓜230克,雞胸肉、青豆各200克。
調料:鹽、料酒、食用油各適量。
做法:1、將冬瓜切丁,雞胸肉切丁,裝碗,加鹽拌勻,倒入適量的食用油,醃漬約10分鐘,至其入味。
2、將鹽、食用油、青豆倒入沸水鍋中,煮至食材斷生後撈出,用油起鍋,放入雞肉丁,快速翻炒勻,淋入少許料酒,炒勻提鮮。
3、倒入青豆、冬瓜、鹽炒至食材熟軟,關火盛出菜餚,裝入盤中即可。
功效:雞肉溫中益氣,強筋健骨,提高人體免疫力,青豆有助於預防多種癌症,食用本品有利於控制子宮內膜癌的病情。
蒸白菜
材料:白菜500克,香菇2朵,蝦米、火腿各適量。
調料:鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、色拉油各少許。
做法:1、將香菇、蝦米泡軟洗淨,白菜洗淨,火腿切片,香菇切片。
2、將香菇、火腿夾在白菜中間,放入蒸盤,放上蝦米,加鹽、胡椒粉調勻,淋上熟色拉油。
3、將食材放入蒸鍋中,撒上蔥段和薑片蒸熟即可。
功效:大白菜含微量元素鑰,是防癌佳品,患子宮內膜癌的女性食用本品,可獲得豐富的維生素從而降低病情惡化的風險。
黃瓜鵪鶉蛋
材料:黃瓜150克,鵪鶉蛋300克。
調料:鹽、胡椒粉、紅油、料酒、生抽、水澱粉、食用油各適量。
做法:1、將黃瓜洗淨切塊,鵪鶉蛋煮熟,去殼後放入油鍋略炸,撈出。
2、將炒鍋加油燒熱,放入黃瓜、鵪鶉蛋翻炒,加料酒、生抽和水燒開。
3、加鹽、紅油、胡椒粉調味,用水澱粉勾薄芡後裝入碗中即可。
功效:黃瓜可增強免疫力、抗衰老,鵪鶉蛋可治療貧血及病後體虛,多食本品可調節情志,減輕子宮內膜癌引起的不適。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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