揭祕七種菜根的食療功效
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蔬菜是大家公認的綠色食品,在人們食用蔬菜的時候往往都會去根,其實很多蔬菜根的營養價值是很高的,甚至有一定的食療功效,尤其是冬天吃蔬菜根不但能禦寒,還能祛病療疾。
白菜根:
用法:將白菜根洗淨切片與生薑、蔥白等煎湯服用。
功效:可治療感冒初期惡寒發熱、胃熱陰傷。
茄根:
用法:取茄根、石榴皮適量,共研爲細末。每次服用6克,每日服2~3次。
功效:可治久痢不止。
芹菜根:
用法:取芹菜根60克,大棗10枚,水煎。吃棗喝湯。
功效:可預防動脈硬化。
韭菜根:
用法1:將韭菜根、葉搗爛取汁,以溫開水沖服。每日一次。
功效:適用於急性腸炎、慢性便祕。
用法2:取韭菜根適量,用紅糖水煎服。
功效:可治白帶多。
用法3:韭菜根搗爛溼敷。
功效:有散瘀消腫、止痛止血之功效,可治跌打損傷。
空心菜根:
用法:空心菜根120克,水煎服,可治痢疾;空心菜根120克,醋與水各250毫升,同煎湯含漱。
功效:可治齲齒牙痛。
菠菜根:
用法:取鮮菠菜根100克,雞內金15克,水煎服。每日2~3次。
功效:可用於糖尿病患者日常護理。
蔥根:
用法:取連根蔥白20根,大米適量,同煮成粥,稍加一點醋,趁熱服食(以發點汗最好)。
功效:適用於外感頭痛發熱。
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