水發食品安全嗎

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水發食品安全嗎

水發食品安全嗎

場上常見的水發海蔘、水發墨魚等,這些水發食品有些是被不法商人利用甲醛加工過,人吃了對身體健康極爲不利。國家食品衛生法嚴禁以甲醛作爲食品防腐劑來加工食品。

購買這類食品時,如果發現其顏色非常白,體積肥大,最好不要購買和食用。另外,甲醛泡發的食品會留有一些刺激性異味,還可用手捏,用甲醛泡發過的食品用手捏很容易碎

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