高壓鍋燉排骨 最快15分鐘
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嘴饞的小編我非常喜歡吃各種排骨,而現在快節奏的生活,家庭主婦通常都會選擇用高壓鍋。如何使用呢?你看了就知道。
很多人都愛吃排骨,但是在平時生活中的時間又很少,一般都是晚上下了班纔有時間做飯,都是如果用普通的鍋燉排骨就會花費很長的時間,很多人就會選擇高壓鍋,高壓鍋燉排骨要多久,很多主婦想了解。
高壓鍋燉排骨 最快15分鐘
1.先將大小合適的排骨洗淨,放入鍋裏,放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線爲宜,超過最高水位線的話,水沸騰後安全伐只會噴水,竈臺上會濺污許多湯汁。
2.把鍋放到竈上,別蓋鍋蓋,開火燒漲,打去浮末後,加調料,如黃酒、姜、蒜,草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根據自己口味加調料。放鹽適量,滴幾滴醋,蓋上鍋蓋,放上限壓伐,至限壓伐放汽,開始計時。
高壓鍋燉排骨
3.限壓伐開始放汽時,將火調到限壓伐能放汽就行,高壓鍋燉排骨時間:15—20分鐘即可關火,讓其自然冷卻,或等不得時可將壓力鍋拿到水龍頭旁灑水冷卻,至輕輕擡起限壓伐時已未有汽排出時,將限壓伐拿開後纔可將鍋蓋打開。再將鍋放到竈上,不再加蓋,加其他蔬菜燒煮即可。
4.注意事項:使用壓力鍋前應檢查鍋蓋墊子是否完好到位,攔渣網是否完好,排汽孔是否暢通,防爆門是否完好,彈簧式安全伐是否靈活好用。否則需更換以後才能使用。
是不是很快呢?15到20分鐘就可以完工了。相比用燉鍋這種費時又耗電的廚具,還是高壓鍋適合想早點吃到排骨的各位,包括小編我~
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