泡綠茶用什麼杯?
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什麼樣的杯子更適合泡綠茶,你知道嗎?小編看見有人用玻璃杯泡綠茶,挺好看的,但是最好用玻璃杯泡綠茶嗎?
泡綠茶用什麼杯?
綠茶是未經發酵製成的茶,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類所不及的。
其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色爲主調,故名綠茶。
杭州和茶館老闆龐穎給予我們建議:
什麼樣的杯子更適合泡綠茶?
什麼樣的杯子更適合泡綠茶?
瓷器,寬寬的、矮矮的,這樣纔不會把綠茶的苦寒之性泡出來。日常生活當中很多人用玻璃杯或者保溫杯泡綠茶,這樣一來綠茶的苦寒之性盡出,導致很多人以爲自己喝不了綠茶。中國人從明代後開始喝綠茶,六百年了。從歷史文獻的記載和出土文物中我們可以清晰的看到,窄形器、瓷器寬盞更適合沖泡綠茶,不苦不澀不寒。
多少綠茶配多少水合適?
多少綠茶配多少水合適?
一般來說燙過杯後,200毫升的杯,只用一克綠茶左右。名末清初的大文豪紹興人張岱曾經他的蘭雪茶當中記載過:“淺瓷甌、淡放之,沸水沖瀉之”。但是有些男同志口味比較重,用200毫升的杯時可以酌情投入1.5克的茶,再不能多了,否則就違背了淡放之這個原則。
綠茶一年四季都可以喝,它可以清理清理我們的身體,日常飲用非常解渴。而茶葉廢渣甚至還可以當成植物肥料,茶葉真的可以完全不浪費哦~健康又環保~
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