減肥期間遇上聚餐怎麼瘦

在聚餐過程中人們很難能控制食量，稍不留神就會造成熱量過多的攝入，下面小編就告訴大家在減肥期間遇上聚餐要如何控制食量。

無論吃什麼，都要細嚼慢嚥，因爲吃飽的信息要在20分鐘之後纔會傳到大腦皮層，如果吃得太快，當你覺得飽的時候已經吃多了。而在飯桌上要儘可能多地說話，嘴巴忙着說話就沒時間吃東西了。在物質資源極爲豐富的今天，我們去餐館吃飯已經是尋常事，去的主要目的不是吃，更重要的是和餐桌上的人交流，不是嗎?

餐桌上控制好分量

外出就餐通常會影響你的飲食計劃，不過只要控制好份量，一樣可以保持好身材!那平時就要注意自己在家的食量大小，可以幫助你在外出就餐時控制好所制定的食物攝入份量。

掌握點菜權，從一開始就掌握外出就餐瘦身的制勝權。

1、菜餚選擇以烹調清淡爲主

多選擇涼拌、白灼、清蒸、燉等少油烹飪的菜餚，對感興趣的菜有疑問，可諮詢服務員做法。

2、湯類的選擇

通常說喝湯能減肥是因爲增加飽腹感，減少食慾，但湯也是有要求的，建議選擇能量低的蔬菜湯，餐館裏的湯，大多以葷湯爲主，魚湯、老鴨湯、蹄髈湯等，脂肪高能量高，不適合減重，所以通常餐館裏的湯不建議，除非是少油的蔬菜清湯。

3、西餐的選擇

可從菜單上判斷是否爲高脂肪食物。例如“焗”代表加入奶油和芝士一起烹調，“白汁”代表奶油汁，“派”則多爲酥皮。推薦你不妨點海鮮類餐點，因爲一般來說，海鮮價格比較貴，份量通常不會太多。

4、蔬菜色拉的選擇

要注意色拉醬的熱量。奶油狀的色拉醬一般以油和蛋黃爲主，如凱撒色拉的色拉醬，儘量避免爲好。比較好的選擇是油醋汁(黑醋+少量橄欖油)或檸檬汁拌蔬菜。若你無法確定時，點菜時可要求將色拉醬分開放，吃時自己加，這樣也可以控制分量。

外出就餐注意事項：

1、餐前吃一點富含碳水化合物如刀切饅頭、切片面包、紅薯、玉米、等食物，防止因飢餓而大吃大喝。

2、穿上最優雅的套裝

約束你在聚餐時像淑女那樣進餐，保持優雅的禮儀，吃得理智!

3、將食物過水去油

吃飯時準備一碗熱開水，把食物瀝掉多餘的油再入口。用餐巾紙或撥一部分白飯來吸油，也不失爲一個好方法。

4、葷素搭配，以素爲主

最簡單的方法就是吃一口肉類，搭配三口蔬菜，用蔬菜來填飽自己的肚子而不是肉類。

5、吃肉時去皮能減少脂肪

五花肉、肥肉當然不能吃，此外，皮層就是脂肪層，豬皮、雞皮、鴨皮等能免則免!

6、忌含糖飲料、酒精飲料，能量非常高

一杯果汁相當於一碗米飯的熱量。可選低熱量的飲料來代替，如檸檬水、無糖飲料、茶水等。

7、水果代替甜品

餐後的水果能量低，膳食纖維高，是最佳甜品選擇!