臨牀常用主治中暑偏方

當環境氣溫超過32℃時，就可能有中暑發生。本病的發生除與高溫、高溼、通風不良等有關外，還有每個人的身體健康狀況密切相關。臨牀常用的主治中暑的偏方如下。

［方一］

野菊花，荷花各10克，茉莉花3克。將上述三花洗淨後以沸水沖泡，加蓋稍冷後當茶飲。

本方清暑解熱，芳香開竅，可去心胸煩熱。

［方二］

綠豆100克，黃豆、白扁豆各30克。將三豆加水煮爛後，取濃汁加入白糖或其它調料飲用。

本方防暑，清熱解毒，和中健胃。

［方三］

金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克。加水煎煮，以蠶豆煮熟爲度，飲汁食豆。

本方消暑健身，清熱解毒，尤宜於暑天好生痱子、皰者。

［方四］

鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘，取汁加適量的糖，溫服當茶。

本方清熱，祛暑，利尿。

［方五］

藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物爲度，煎開即可，煎時加蓋。

本方消暑清神，健脾醒腦，對已中暑者尤爲適用。

［方六］

綠豆、赤豆、黑豆各10克。

三豆加水600毫升，小火煎成200毫升，連豆帶湯喝下即可。

本方健脾，消暑，防痱。

［方七］

桃葉50克，水500毫升。將桃葉放入水中，煎熬到只剩一半，小量即可。代茶飲。本方由於桃葉中含有丹寧成分，可使因痱子而變紅的血管收斂，因此能起到解毒、消炎、止痛、止癢的作用。

［方八］

綠豆30克，粳米100克。將淘淨後溫水浸泡2小時的綠豆與洗淨的粳米同人砂鍋，加水1000毫升，煮成稀粥。每日吃2--3次，亦可作飲料服用。

本方祛暑消煩，生津止渴，解毒利水。

［方九］

藿香15克，粳米50克。將藿香加水150--200毫升；應煮2--3分鐘，過濾去渣；再把粳米淘淨熬粥，將熟時加入藿香汁再煮沸2—3分鐘即可。每日2次，溫食。

本方解表邪，化裏溼，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等症，有較好防治作用。

［方十］

銀花30克，粳米50克。將銀花水煎去渣，取濃汁約150毫升，再加水300毫升與粳米煮成稀粥。早晚2次溫服，夏秋季服用尤爲適宜。

本方清熱、消暑，除煩，可防治中暑、風熱感冒、頭痛目赤諸症。

［方十一］

鮮荷葉、鮮銀花、鮮扁豆花、絲瓜皮、竹葉、瓊脂各15克，白糖200克，銀耳20克、將上述各味中藥洗淨後，藥入鍋，加水煎成藥汁，澄清去沉渣。把鍋洗淨，加入藥汁，瓊脂、銀耳、白糖溶化後，放人冰箱凝成凍，取出劃塊即成。一天二次，餐前用。

本方清涼爽口，消熱解暑，滋陰潤肺，適用於暑熱耗傷氣陰所致身熱口渴、頭昏眩微脹等症。

［方十二］

金銀花、菊花各250克，山楂100克，白糖500克，香精適量。將銀花、菊花擇洗乾淨，一同放入鍋中，放清水適量，燒開水後小火煎半小時，倒出藥汁，再把藥汁、白糖、香精充分拌勻，入冰箱冷凍劃塊即成。一天二次，餐前服用。

本方清熱解毒，散風清肝，適用於夏天瀉痢，流感，瘡癤，痱毒，也適用於高血壓患者食用。

［方十三］

烏梅4只，白糖20克。將烏梅加入1公斤的水中，煮沸20分鐘，再加入白糖，冷卻後飲用。

本方多生津開胃，解溫除煩。

［方十四］

大西瓜1個，大番茄4--5個，白糖40克。將西瓜剖開，取瓤，用潔淨紗布絞取汁，再把番茄用開水衝燙片刻，以便剩去外皮，然後切開去籽，亦用紗布絞取汁。兩汁和勻，加入白糖飲用。

本方清熱、生津、健胃，可治療夏季感冒發熱、心煩口渴、小便赤黃、不思飲食等症。

［方十五］

紫菜15克（用水發過），冬菇50克（小發），蘆筍100克，味精、料酒適量。將冬菇、蘆筍切絲，與紫菜一同入沸水，加香油、味精、料酒調味。正餐時食用，一天一次。

本方清暑熱，補身體，常食能防止動脈硬化和血壓升高。

［方十六］

鮮豬皮250克，番茄200克。將豬皮切塊加水燉煮成濃湯，再放入切成片的番茄，撒上蔥花及香油。

本方解暑止渴，滋陰涼血。

［方十七］

綠豆粉100克，海米少許，胡蘿蔔 500克，黃瓜100克，香菜少許，精鹽、麻醬、芥茉、醬油、米醋、蒜、蔥、於辣椒、味精適量。將粉皮洗淨撈出瀝水，切成三分左右寬的長條，拌以香油。將胡蘿蔔洗淨去皮切絲抄一下，黃瓜洗淨切絲，海米洗淨加沸水泡發，幹辣椒洗淨去籽剪成段再用香油炸焦，香菜洗淨切小段，蒜去皮搗成泥，蔥切末，麻醬用涼開水攪稀。芥茉加沸水調成稀糊，蓋後在溫熱處燜發，再加涼開水調成稀汁，泌渣後加麻醬、精鹽、米醋、醬油、蒜泥、蔥末、味精、辣椒油製成滷汁。將粉皮擺在盤中，上碼胡蘿蔔絲、黃瓜絲、海米、香菜段，再澆滷汁即可。

清熱解暑，芳香開胃。可輔治中暑、納食不香。

［方十八］

鮮嫩扁豆300克，精鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥適量。將扁豆洗淨去老筋放入水中焯透，撈出撒少許鹽瀝水，散熱，將蔥切末放人香油中炒，濾去蔥取香油置涼。將扁豆切好加胡椒粉、味精、鹽、蔥油拌勻。

和中下氣、清暑健胃。可輔治嘔吐、急性胃腸炎、中暑等。

此外，清心同志曾在《保健與生活榮傑》上發表過一篇“夏季常用藥菜”，現摘條於下以供人們參考。

兩芽茶：谷芽、大麥芽各3克。將兩芽炒三成焦，篩去屑，入有蓋茶具內，開水浸泡一會，代茶飲服，連泡連服，直至藥味清淡再更換。

本茶具有潤渴開胃，健胃行氣消食。

青蒿佩蘭茶：鮮青蒿、鮮佩蘭各5克。藥料人茶具內，倒入開水浸泡，代茶飲服。

本茶具有清暑熱、除虛熱，是防暑飲料。

藿香茶：藿香3克。入茶具內，倒入開水浸泡即可飲服。

本茶具有解毒祛暑避濁，化溼和中的功效，爲夏令解毒祛暑之佳品。

菊花龍井茶：菊花10克，龍井茶5克。將兩味放人茶杯內，沖人開水，蓋泡10分鐘後服。

本茶具有疏風散熱、清肝明目的功效。

決明子茶：決明子15克，夏枯草10克。將決明子炒至稍鼓起，微有香氣後放涼打碎，將夏枯草切細末，兩藥衝開水泡10分鐘當茶飲。

本茶具有清肝明日通便功能。

枇把竹葉茶：枇把葉、鮮竹葉、蘆根各20克。將三藥洗淨切粗末，放人砂鍋內加500毫升水煎煮15分鐘，去渣濾清，趁熱放入少許白糖和食鹽。

本茶可清熱生津，止咳乎喘，爲清暑之佳晶。

薔轅茶：野薔薇3克。將藥放人杯內，衝入開水，代茶飲服。

本茶具有清暑、退熱、解毒之效，也是防暑解毒佳晶。

金銀花：金銀花2克。人茶杯內，開水浸泡一會兒，代茶飲服。

本茶具有養血止渴，散熱解毒的功效，老少皆宜。

薄荷茶：鮮薄荷15克，或幹品、黨蔘各10克，生石膏30克。將藥切細，煎取藥汁，加入適量冰糖。

本茶具有清熱解暑功能，可作爲盛夏防暑解熱之飲料。

荷葉茶：鮮荷葉1張，切成5塊洗淨，綠豆100克，清水1000毫升。旺火煮，煮出香味微火溫，飲前將荷葉撈出，下白糖調味即可飲用。

本茶具有解暑熱、散瘀血、清熱毒、利小便之功效，適用於夏季頭昏腦脹，胸悶煩渴，小便短赤者。

綠豆酸梅茶：取綠豆100克，酸梅50克，白糖適量。小煎待涼代茶飲。

本茶具有清涼解暑，生津止渴功用。

苦瓜菜：鮮苦瓜截斷取瓤，納入茶葉，懸掛通風處陰乾。將外部洗淨擦乾連同茶葉切碎，混勻，每次取10克放人保溫杯內，沸水沖泡，代茶頻飲。

本茶能清暑、明目、解毒之功效。

金花牡荊茶：取王葉金花藤、牡荊葉各20---30克，製成粗末，加薄荷少許。沸水沖泡代茶飲。

本茶且有清熱解暑作用。 二子茶：枸杞子10克，五味子3克。沸水沖泡代茶飲。

本茶具有生津止渴、益氣補陰的作用。

百部茶：取百部60克。製成粗末，煎水代茶頻飲。

本茶能清熱解毒，生津止渴。