兒媳婦天天這樣炒菜 讓全家都不幸患上癌症
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江蘇孫老太一家很不幸,老伴前幾年因爲肺癌去世了,禍不單行,近期自己、兒子和兒媳婦又先後都被查出患有肺癌。
更讓人氣憤的是,村子裏已經有不少人在背後嘀咕,說老孫家是被“肺癌”詛咒了!這麼惡毒的話被孫老太聽到了,氣得當場就暈倒在院子裏。
本來得了這麼大的病,大家的重心都應該是好好治病纔對,但是孫老太越是想到自己聽到的那些閒言碎語就越是生氣,病也不看了,直追着醫生詢問爲何全家人都會患上肺癌。
賢惠的兒媳婦反而成了全家肺癌的根源
醫生看如果不解決孫老太的疑惑,老太鐵定不配合治療,只得妥協先把病的根源先給找出來。經過多次詢問,排除了遺傳因素、吸菸和二手菸的緣故,總算髮現全家人得肺癌的根源在於兒媳婦身上。
孫老太的兒媳婦很賢惠,包攬了家中大小家務,頓頓飯菜都是兒媳婦親自燒的。二十多年了,孫老太逢人就誇自己媳婦賢惠,可問題就在於兒媳婦太賢惠了。
爲了讓菜更好吃,次次等油冒煙了再下鍋
不少讀者肯定有經驗,油冒煙的時候溫度可一點都不低,少說也有200℃。油溫這麼高,菜中的許多營養素被破壞了先不說,關鍵是很容易產生致癌物質。
偶爾一次這麼炒也無所謂,次次這樣,二十多年了,全家人得吃下多少致癌物質啊。
不僅如此,賢惠的孫家兒媳婦還犯了許多炒菜的大忌。
捨不得油炸後剩下的油,拿來繼續炒菜兒媳婦心靈手巧,經常能做出很美味的油炸食物。勤儉的兒媳婦還會把油炸過後剩下的油繼續拿來炒菜,一點都不浪費。勤儉是好事,但這麼勤儉,問題可就大了。
油炸過後的油本來就含有許多反式脂肪酸和一些有毒的油脂氧化物,尤其是那種反覆油炸過的,致癌物質更多。
這樣的油不果斷倒掉,反而用來繼續炒菜,即使你的食材再新鮮再有營養,也抵不過這麼“毒”的油。
爲了省事,炒完一道菜不洗鍋,繼續炒有時候炒完一道菜,鍋子看起來還是挺乾淨的,兒媳婦就會省掉洗鍋的步驟,繼續炒下一道菜。
可是這鍋就算看着再怎麼幹淨,上面其實還是沾有油脂和食物的殘渣,這些東西經過又一次的高溫加熱,很容易就會產生致癌物質。
聽了醫生的分析,老太太算是搞清楚了,並不是孫家被肺癌“詛咒”,可此時老太太真不知該哭還是該笑,命啊!
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