吸掉體內脂肪的食物
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要選對正確的減肥瘦身食品,才能使你在嚴寒的冬季仍然保持曼妙的身材。下面推薦大家最能吸走體內脂肪的5大食物。
以往有大量實驗證實,控制食物中的膽固醇含量,可起到降血脂的作用。而最近一期《美國臨牀營養學期刊》上刊發的一篇文章指出,採用低膽固醇飲食1年,最多可使膽固醇降低29%。
加拿大多倫多大學的研究人員選擇高血脂的中年人爲實驗對象,讓他們在醫生指導下采用低膽固醇飲食3個月,包括富含植物甾醇(比如大豆、黃豆、種子等)與黏稠纖維(如燕麥、大麥、茄子等)的食物以及堅果類食物。一年後追蹤發現,嚴格執行低膽固醇飲食原則的人膽固醇降了29%。即使沒完全照做的人,膽固醇也降了10%-20%。爲此,美國梅約醫學中心專門爲廣大高血脂患者推薦了5大降膽固醇明星食物。
燕麥:
建議每天最好吃一杯半的燕麥。美國食品和藥品管理局(FDA)批准,燕麥片包裝上可標示“食用燕麥片是改善血脂的一種飲食方式,可減少冠心病的危險。”
燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻止”腸道吸收過多的膽固醇,改變血液中脂肪酸濃度,降低“壞膽固醇”和三酸甘油酯。每天攝取水溶性纖維5-10克,就可使“壞”膽固醇的吸收率降低5%。其他富含水溶性纖維的食物還有:四季豆、蘋果、桃子、瓜類、菇類、海帶、黑白木耳、紫菜等。
堅果:
杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等堅果含有多不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,還能維持動脈血管的健康和彈性。
發表在今年世界心臟病學會年會的一份研究報告指出,10個歐洲國家蒐集了近40萬人的資料分析後發現,堅果吃得越多的人,患冠心病的風險越低。每天吃13克堅果的人,得冠心病的風險比吃不到1克的人少四成。
但堅果唯一的缺點就是熱量太高。專家建議不妨每週吃兩次,每次吃8克,大約握在手心鬆鬆一把的量,即可獲得豐富的不飽和脂肪酸和抗氧化劑。
黃豆:
黃豆飽和脂肪量低,不含膽固醇,用大豆蛋白取代動物蛋白,可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯,而又不影響“好”膽固醇的含量。
此外,黃豆所含的大豆異黃酮和纖維素也能降低膽固醇。每天攝取20-50克大豆蛋白質,約可降低4%—8%的“壞膽固醇”和三酸甘油酯。 小編推薦:豆漿減肥新衣不只小一號
除了黃豆,大豆蛋白質製品還有豆腐、豆漿等。要注意的是,加工過程會影響黃豆中異黃酮、纖維素含量。
深海魚:
其中的歐咪伽—3脂肪酸可以通過影響血脂,降低三酸甘油酯濃度、減緩血液凝集速率、發揮保護心血管的作用,減少冠心病的發病。
深海魚有鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、海鰻等,每週最好至少吃兩次。
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