盤點夏季減肥瘦身養顏湯
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一、番茄瘦身湯
材料:番茄2個,土豆1個,胡蘿蔔1根,西蘭花1小朵,洋蔥半個,玉米粒30克,黃油30克,鹽適量,黑胡椒適量,白糖10克
做法:
1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊,洋蔥切小塊,西蘭花洗淨掰成小朵;
2、番茄洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥;
3、黃油放入鍋中,小火融化;
4、轉大火,放入洋蔥碎爆香後,倒入蕃茄泥和白糖,炒勻後加約200ML水;
5、煮沸後,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,再次煮開;
6、倒入玉米粒和西蘭花,煮約2分鐘;
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
二、海帶決明瘦身湯
材料:海帶,決明子,瘦肉,姜,鹽,雞精適量
做法:
1、海帶洗淨,切段,打結;決明子,薑片洗淨;瘦肉洗淨,切塊;
2、鍋內燒水,水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨;
3、將海帶,決明子,瘦肉,生薑一起放入煲內(加入少滴白醋),加入適量清水,大火煲滾後用小火煲熟;
4、最後用鹽,雞精調味即可。
三、蘋果瘦身湯
材料:海帶100克,蘋果2個,瘦肉250克,生薑3片,水6碗
做法:
1.瘦肉洗淨切塊,汆水撈起;
2.蘋果去皮去核,切塊;
3.海帶洗淨,浸泡1-2小時;
4.煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
四、豆腐瘦腹湯
材料:豆腐1塊,瘦肉50克,海帶芽50克,鮮香菇5朵,枸杞、生薑、精鹽、味精各適量
做法:
1、姜切絲,豆腐切塊;
2、海帶芽洗淨,切小塊。香菇洗淨;
3、瘦肉切片,焯水後撈出備用;
4、湯煲中倒入清水煮開,放入豆腐、海帶芽、枸札、香菇、薑絲同煮;
5、用大火煮5分鐘後,改小火續煮10分鐘,加入肉片,調入精鹽、味精,轉大火煮開後即熄火,蓋上蓋燜2分鐘即可。
五、什錦蔬菜瘦身湯
材料:雞胸骨200公克,青蔥2支,芹菜100公克,洋蔥1顆,青椒1個,蕃茄1顆,大白菜200公克,水2000cc,鹽1小匙,雞粉1小匙
做法:
1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用;
2、青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用;
3、取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘;
4、將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
六、瘦身營養湯
材料:大西柿2-3個,高麗菜1個,洋蔥2個,芹菜1小把,木耳1小碗,鹽0.25小匙,胡椒粉0.125小匙,雞精適量
做法:
1、湯鍋內倒入清水,待水開後,把所有蔬菜都放入鍋內,直至熬煮到所有的菜變軟爲止;
2、關火前,根據自己的喜好添加鹽、胡椒和少許雞精。
七、冬瓜消脂湯
材料:排骨冬瓜枸杞瑤柱適量
做法:
1、鍋燒開水排骨飛水,撈出洗淨瀝乾,備用;
2、冬瓜洗淨,去皮,去瓤切塊,瑤柱泡軟,撕一絲一絲,備用;
3、湯煲加水,煮沸後加排骨,轉小火,熬煮約一個半小時;
4、加入枸杞煮上10分鐘,將瑤柱絲也加入;
5、加適量鹽、雞精調味;
6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。
八 、菌菇蔬菜湯
材料:玉米棒,金針菇,香菇,滑子菇,芹菜葉,鹽適量
做法:
1、玉米洗淨切段,菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗乾淨,芹菜葉洗淨;
2、香菇去根蒂切塊;
3、煮鍋加水燒開放入玉米,金針菇,香菇,滑子菇,小火煮20分鐘左右,放鹽,芹菜葉即可。
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