適合產婦減肥的幾種食譜
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許多的孕婦在生育期間需要補充一些營養,因此多數的媽媽們容易被肥胖的問題所困擾。那麼有什麼比較好的飲食方法能幫助瘦身呢?下面給大家介紹適合產婦減肥的幾種食譜,供大家參考。
雞蓉玉米粥
材料:紅蘿蔔20克、芹菜30克、生薑5克、去皮雞胸肉45克、白米30克、玉米粒30克;高湯1碗、清水1碗、鹽少許
製作方法:
1、紅蘿蔔洗淨、切小丁;芹菜去葉、去根,洗淨、切芹菜珠;生薑洗淨、去皮,磨成薑末;雞胸肉去皮、洗淨、切肉末;白米洗淨,以冷水浸泡約30分鐘。
2、湯鍋中加高湯、清水、白米、紅蘿蔔丁、薑末,先開火煮滾,再轉爲小火續煮20分鐘,然後加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮10分鐘;最後加芹菜約1分鐘後即可。
絲瓜燉豆腐
材料:絲瓜、豆腐、醬油、鹽、蔥花、味精、香油
製作方法:
1、將豆腐洗淨,切成2釐米見方的塊,用開水焯下,再用冷水浸涼、去水;用刀刮淨絲瓜外皮,洗淨、切塊。
2、油燒至六、七成熱,倒絲瓜塊煸炒至發軟,再加鮮湯、醬油、鹽、蔥花燒;燒開後滾上兩滾,放豆腐塊,改用小火燉約10分鐘;見豆腐鼓起,湯剩一半時,轉用旺火,加味精拌勻,淋上香油,即可出鍋。
黃耆茯苓雞湯
材料:雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗、鹽、料酒
製作方法:
1、雞腿切塊,入熱水中川燙、撈起瀝乾;黃耆、茯苓、紅棗清水衝淨。
2、鍋中加6碗水熬湯,大火開後轉小火煮約25分鐘,加料酒及鹽調味,起鍋前加入蒟蒻絲即可。
意式五色沙拉
材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有便祕問題者可用蘿蔔蘡代替)、番茄、松子、火腿末
醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許
做法:
1、處理好蔬菜部分並裝盤備用。
2、將醬汁部分先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分,淋在生菜上,加入松子及火腿末。
菜餚功效:加強身體新陳代謝,恢復生理機能,預防老化,使毒素、水分及油脂不易滯留體內,尤其是外食居多的媽咪更應該多吃這道低脂多營養的料理。
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