西蘭花可以減肥嗎 西蘭花的熱量
本文已影響1.44W人
本文已影響1.44W人
西蘭花可以減肥嗎 西蘭花的熱量
別名:綠菜花、西蘭花菜
熱量:33 大卡(100克可食部分)
分類:蔬菜類
評價:西蘭花中維生素A及胡蘿蔔素含量極爲豐富,且熱量較低,推薦在減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)33.00
碳水化合物(克)4.30
脂肪(克)0.60
蛋白質(克)4.10
纖維素(克)1.60
維生素A(微克)1202.00
度量單位
度量單位熱量(可食部分熱量)
1棵(中)西蘭花(350.0克,可食部分291.0克)96大卡
標準(100克)33大卡
西蘭花的功效
1. 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2. 另外西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
西蘭花的營養價值
1. 西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2. 另外西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
西蘭花的吃法
花椰菜中容易生菜蟲,常有殘留的農藥,在吃之前,將菜花放在鹽水裏浸泡幾分鐘,菜蟲就跑出來了,還能去除殘留農藥。
吃的時候要多嚼幾次,這樣才更有利於營養的吸收。
花椰菜中含少量的致甲狀腺腫的物質,但可以通過食用足量的碘來中和,這些碘可由碘鹽和海藻等海味食物提供,因此在食用花椰菜時要注意食物的搭配。
本站推薦閱讀:
番茄可以減肥嗎 番茄的熱量
大白菜可以減肥嗎 大白菜的熱量
西蘭花的抗癌吃法
西蘭花放了幾天發黃了還能吃嗎 吃西蘭花要注意什麼
經常吃西蘭花有什麼好處 西蘭花怎麼做好
花生米可以減肥嗎 花生米的熱量
常吃西蘭花有助預防關節炎-西蘭花菜譜大全
西蘭花和豬肝能煮粥的嗎
石花菜可以減肥嗎 石花菜的熱量
西蘭花可以減肥嗎 西蘭花有助於減肥嗎
西蘭花怎麼吃減肥:神奇的西蘭花輕鬆幫你甩贅肉
花椒葉可以減肥嗎 花椒葉的熱量
有蔬菜皇冠的西蘭花的營養價值 烹飪西蘭花時的注意事項
西蘭花最佳抗癌明星 西蘭花的7大功效
吃西蘭花可以減肥嗎 力薦6款西蘭花健身減脂食譜
常吃西蘭花可以幫助肝臟進行排毒
女人吃西蘭花的好處 西蘭花的營養價值
西蘭花的熱量高嗎 西蘭花能減肥嗎
如何挑選西蘭花
葵花籽油可以減肥嗎 葵花籽油的熱量
花生油可以減肥嗎 花生油的熱量
西蘭花被譽爲蔬菜皇冠 西蘭花的功效與作用
西蘭花香菇粥做法
黃花魚可以減肥嗎 黃花魚的熱量
男人吃西蘭花好嗎
西蘭花湯的做法是什麼
花菜和西蘭花是同一種蔬菜嗎
菊花(幹)可以減肥嗎 菊花(幹)的熱量
黃花菜可以減肥嗎 黃花菜的熱量
番茄西蘭花鮮蝦的做法
葵花籽可以減肥嗎 葵花籽的熱量
西蘭花炒蝦仁可以減肥 上湯皮蛋西蘭花可以減肥西蘭花彩蔬丁可以減肥培根鮮蘑西蘭花可以減肥蛋黃西蘭花粥可以減肥西蘭花沙拉可以減肥
西蘭花豬肝粥的做法
無花果可以減肥嗎 無花果的熱量
爆米花可以減肥嗎 爆米花的熱量