4類食物能超刮油 減肥者多吃有益
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大魚大肉後是否有負罪感,尤其是對減肥者來說,恨不得把剛吃的食物全部排出體外,避免其轉爲熱量。生活中有些食物能促進胃腸道蠕動,利於食物消化,利於消化道排空,有助於減脂,尤其是以下4類食物效果良好,特別適合減肥者。
哪些食物能幫助刮油?
1、魔芋
魔芋地莖中含有豐富的膳食纖維,大多數是葡甘露聚糖,有一定的水溶性,吸水性極強,黏度大,易膨脹。常見的是魔芋絲或魔芋豆腐,能防止餐後血糖升高,幫助降低血脂。
2、海帶
海帶紫菜等海藻類食物中含海藻多糖,所產生的熱量約等於0,無法被機體吸收。海藻類食物最好是跟肉類聯合烹調,含有的海藻多糖能抑制機體吸收膽固醇和脂肪;同時也給人們足夠的飽腹感,有助於減肥。
3、蘿蔔
之所以吃蘿蔔後易放屁,主要原因是其中含大量植物多糖。植物多糖能促進胃腸道蠕動,腸道中細菌以植物多糖爲食,可產生大量甲烷氣體。常常腹脹者儘量少吃含植物多糖的蔬菜。
4、金針菇
金針菇等菌菇類食物中含真菌多糖,該物質穩定,弱鹼性和弱酸性環境並不會傷害真菌多糖,消化系統也不能把其消化。真菌多糖能促進胃腸道蠕動,幫助穩定腸道菌羣平衡,維護腸道健康。
如何通過飲食去油?
1、調整一日三餐
早餐、午餐和晚餐應定時吃,掌握3:4:3的原則,兩餐之間可以適量加餐,以水果、脫脂牛奶或酸奶、原味堅果爲加餐零食,不僅能減輕飢餓感,而且避免飲食過量。最好不要在外吃飯,不建議點外賣或吃快餐;逐步戒掉甜飲料、薯片或餅乾以及糕點等。
2、多吃蔬菜和雜糧
主食可選擇五穀雜糧,如雜糧粥、燕麥南瓜粥、玉米或紅薯等,其中含大量膳食纖維,能促進胃腸道蠕動。蔬菜最好是選擇綠葉蔬菜,如菠菜、芹菜、小油菜或油麥菜等,通過清蒸、煮或涼拌的方式來烹調。
溫馨提示
日常應多喝水,適當喝清淡的茶或純咖啡,讓其逐步替代甜飲料。減肥之後除了調整飲食外,還要多運動,每週至少有5次中等強度有氧運動,每次不能低於30分鐘,如游泳打球慢跑或快走等,運動期間以每分鐘心跳達到130~140次爲好。除了有氧運動外,每週還要做2~3次力量訓練,有助於提高基礎代謝率。
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