減肥怎麼吃最健康
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在理想的平衡狀態下,個人需要的能量應該等於消耗的量,體重才能維持平衡。如果運動消耗了200千卡,可睡眠多了半個小時,還多吃進去100千卡的熱量,體重必然會增長。因此,科學配餐是運動科學中必不可少的部分!
有一種熱量消耗的計算方法,適合於輕體力勞動的人:即按照每公斤體重消耗30千卡熱量計算,乘以自己的體重,得出所需消耗的總熱量。每天的膳食熱量應略高於消耗的總熱量,但不要高出太多。
“少吃主食甚至不吃”的觀念在減肥者中很流行,這是不對的。碳水化合物主要來源於主食中,副食如水果、飲料、點心、蔬菜也會含有少量碳水化合物。從理論上講,攝入碳水化合物的熱量應該佔總熱量的55%,尤其已經開始運動鍛鍊的人更應該保證這個比例。科學家們曾對參加健身運動、吃同樣熱量的低碳水化合物和低脂肪兩種配餐的減肥效果進行1年的比較研究。開始3個月,低碳水化合物組減肥效果明顯,減7公斤,但到第6個月時就反彈回去3公斤;而另一低脂肪組開始3個月才減2公斤多,但一直到第12個月時都沒有反彈,而且第3個月後持續每個月減3公斤。所以,健身運動減肥時,降低膳食中脂肪量比降低主食的攝入量要重要。
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