癌症患者胃口不好吃什麼
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保持樂觀情緒
人們都知道,心情不好時,胃口就不好,癌症患者更是如此。雖然患上了難治的頑症,但是,現代醫學科學技術發達,是能將大部分的癌症治好的。患者應擁有戰勝疾病的信心,既來之則安之,主動配合醫療活動,這是避免消化與吸收不良的最佳措施之一。
適度運動健胃
只要體力許可,癌症患者應該保持一定量的運動鍛鍊。鍛鍊不但有助於術後或化療、放療後的康復,對促進和保持腸胃消化功能的正常也有很好的作用。不過,要根據體質,選擇一些活動量小、沒有危險性的運動項目,如散步、慢跑、打太極拳等,並選擇空氣清新的公園、樹林、河邊等地方來鍛鍊。
改變烹調方法
使一種食物具有不同的色香味,也可以增加食慾。但無論哪一種食物,何種烹調方法,一定要達到食物比較熟爛的程度,才容易消化吸收。如蝦、蟹蒸煮不透,加熱時間太短,致使滅菌不完全,食後可引起腹瀉等,反而得不償失。
經常更換食譜
一種新的食物往往可促進食慾,比如常吃豬肉類食物的患者可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚之類。
藥膳促進食慾
開胃健脾作用較好的配方有:①山楂肉丁:山楂100克,瘦豬肉(或牛肉)1000克,菜油250克,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等滷透燒乾,即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹:黃芪50克加水煮半小時,去渣,加入山藥片100克,再煮30分鐘,加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣生血、增加食慾、提高胃腸吸收功能的作用。
多吃蔬菜水果
多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果,不但可以增加抵抗力,而且還可增加食慾。有些患者認爲應忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是在化療、放療期間,具有明顯的開胃作用。
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