香港多家超市食品含金屬鎘 長期吃傷腎臟
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最新發現的樣本爲黃埔花園吉之島超市一個鮮蠔、中環city‘ super一個澳洲菠菜苗、馬鞍山頌安邨惠康超市集森鮮冬菇和馬鞍山新港城惠康唐生菜,驗出鎘超標50%至3.6倍,其中鮮蠔樣本如長期食用或影響腎臟。
食物安全中心上月檢測7,100個食物樣本,19個不合格,其中9個已於較早前公佈。最新公佈的10個問題樣本,包括馬鞍山頌安?惠康超市集森鮮冬菇,鎘含量超標高達3.6倍,達百萬分之0.46;中環city’ super一個澳洲菠菜苗和馬鞍山新港城惠康唐生菜,鎘含量分別超標70%及50%。
中心發言人表示,市民烹煮蔬菜前用清水浸透和徹底洗浸,可清除黏附蔬菜表面的鎘。中心又發現,黃埔花園吉之島超市一個鮮蠔樣本鎘含量超標75%。發言人表示,如長期食用或影響腎臟。藍田啓田邨街市一個鮮牛肉樣本含有防腐劑二氧化硫。一個牌子的5個冰凍甜點樣本,總含菌量超標14%至44%。食安中心已在入口層面封存,並無流入市面。
發言人表示,中心已跟進所有不合格樣本,並向商戶發出警告信及再抽驗。如有足夠證據,中心會提出檢控。
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