山東餐飲檢查十家商戶受罰
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爲確保市民夏季飲食安全,市中區食品藥品監管分局在市中區共檢查餐飲業戶,截至目前已檢查一千多戶,對十家經營業戶進行了處罰。
市中區食品藥品監管分局爲確保經營場所、設施設備、環境衛生、從業人員等基本條件要求,對2100多名從業人員進行了健康體檢。夏季餐飲專項檢查期間對36家餐飲單位的15個品類、119個批次的食品進行監督抽檢,合格率爲92.44%,對6家經營不合格食品的企業進行了行政處罰。
此外,注重加強學校(幼兒園)食堂的檢查頻率,重點對食品原料採購索證索票及登記、餐具消毒、食品貯存、食品留樣等進行全面檢查。先後檢查學校(幼兒園)食堂一百多家次,行政處罰4家。
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